Bez laktozy

Bezlaktozowe przepisy są przeznaczone dla wszystkich osób, które z dowolnej przyczyny unikają mleka i produktów nabiałowych. Powodem może być nietolerancja laktozy, alergia na białko mleka krowiego lub po prostu osobiste przekonania i kwestie etyczne. Niezależnie od motywacji, przygotowaliśmy dla ciebie szereg produktów i przepisów, które pozwolą ci przygotować przepyszne śniadania, przekąski, dania główne i desery.

Jest kilka sposobów na zastąpienie produktów z mleka i nabiału w przepisach. Roślinne alternatywy to najpopularniejsze zamienniki dla tych produktów. Zamiast mleka krowiego, często używa się mleka owsianego, ryżowego, kokosowego, sojowego, czy z nerkowców. Te odmiany różnią się smakiem i wartościami odżywczymi, co oznacza, że każdy może znaleźć najlepszą dla siebie.

Na danie główne możesz wybrać spośród różnych rodzajów dań z rybami, mięsem, czy ich roślinnymi zamiennikami. Włoska kuchnia i jej klasyki, takie jak lasagna i spaghetti oraz inne rodzaje makaronu także mogą się tu znaleźć. Wiele z naszych przepisów ma także elementy kuchni azjatyckiej lub meksykańskiej. To sprawia, że wybór tego, co dziś przygotować zależy całkowicie od ciebie.

 

Co więcej, istnieje także mnóstwo bezlaktozowych przepisów na różne desery, które mogą być również wegańskie lub zawierać mało węglowodanów. To czyni je doskonałymi deserami do kawy lub można się nimi cieszyć jako popołudniową przekąską. Możesz także przygotować bezlaktozowe śniadanie przy pomocy mleka i produktów roślinnych lub wegańskiej odżywki białkowej. W wielu przypadkach nie potrzeba nic więcej, by przygotować odpowiednie śniadanie.