supports digestion, poprawia funkcjonowanie jelit, obniża poziom złego cholesterolu LDL i cukru. Pomaga z zaparciami i biegunką, reguluje wypróżnianie i jednocześnie łagodzi wzdęcia i gazy jelitowe. Jest w stanie wiązać wodę i spowalniać przechodzenie pożywienia przez przewód pokarmowy. Wolniejsze trawienie następnie wywołuje uczucie sytości na dłuższy czas oraz zwiększa wrażliwość na insulinę lub kontrolowanie poziomu glukozy we krwi. Błonnik ma w szczególności pozytywny wpływ na mikroflorę jelit i służy jako pożywienie dla dobrych bakterii. Ich zwiększona ilość poprawia funkcjonowanie układu odpornościowego i eliminuje stany zapalne w organizmie. Jednakże wiele osób zawstydza brak błonnika, więc należy zadbać o to, żeby był on spożywany w odpowiednich ilościach, z pożywienia lub z produktów takich jak rozpuszczalny błonnik babka płesznik lub błonnik jabłkowy. Oprócz tych wszystkich korzyści, jakie oferuje błonnik, jest również znany osobom starającym się zredukować wagę lub na diecie.