Przepis fitness: Quiche ze szpinakiem - słone francuskie ciasto

Przyrządźmy razem Quiche - wytrawne ciasto francuskie, które jest połączeniem kruchego ciasta, sosu na bazie jajka i sera i masy warzyw! Jego magia polega na tym, że ma różne kombinacje, możesz wrzucić do niego wszystkie warzywne resztki, z którymi nie wiesz, co zrobić i dodać trochę świeżych warzyw. Nasz szpinakowy quiche to pewniak - uszczęśliwi twoją rodzinę, ale sprawdzi się także na pikniku lub imprezie. Co więcej, jest przepyszny na zimno i na ciepło. Możemy zaczynać?

 

Do przygotowania ciasta potrzebujemy:

  • 120 g pełnoziarnistej mąki orkiszowej
  • 100 g grubych płatków owsianych
  • 100-130 ml mleka
  • 30 ml oliwy
  • ½ łyżeczkę soli
  • ¼ łyżeczkę mielonego czarnego pieprzu
  • ½ łyżeczkę ziół prowansalskich

 

Składniki na sos:

  • 150 ml mleka
  • 100 g młodego szpinaku
  • 80 g sera feta
  • 60 g pomidorków cherry
  • 3 jajka
  • 3 ząbki czosnku
  • ½ łyżeczkę ziół prowansalskich
  • sól i szczyptę mielonego czarnego pieprzu

 

Przepis fitness: Quiche ze szpinakiem - słone francuskie ciasto

 

Przygotowanie:

Zmieszaj powyższe składniki ze sobą i uformuj rękoma twardą masę. Jeśli ciasto jest zbyt twarde, dodaj odrobinę mleka. Umieść ciasto w natłuszczonej wysokiej formie na ciasto i rozprowadź palcami (my użyliśmy formy o 24 cm średnicy) i wypiecz w 180°C przez około 10 minut.

 

Szpinakowy quiche - wytrawne ciasto francuskie - przygotowanie

 

Przygotuj sos w międzyczasie. Umyj szpinak i przygotuj go na parze. Kiedy będzie gotowy, połącz go z pokruszonym serem feta, mlekiem i sprasowanym czosnkiem. Dodajmy przyprawy i sól wedle uznania. Wymieszajmy z jajkami na końcu.

 

 

Szpinakowy quiche - wytrawne ciasto francuskie - przygotowanie

 

Kiedy sos będzie gotowy, wlej go do wypieczonego ciasta, umieść kilka pomidorków cherry na gorze i piecz w 180°C przez około 40 minut. Smacznego!

 

Przepis fitness: Szpinakowy quiche - wytrawne ciasto francuskie

 

Wartości odżywcze w 1 porcji (przepis na 10 porcji)

Kalorie

Białko

Węglowodany

Tłuszcze

198

8 g

22 g

9 g

 

Wierzymy, że ten przepis zainspiruje cię do przyrządzenia własnego, przepysznego quiche szpinakowego. Nie zapominajmy, że nie ma żadnych ograniczeń, więc nie bój się użyć wyobraźni i eksperymentować - na przykład, użyj, ulubionych warzyw lub grzybów. Jeśli spodobał ci się przepis, podziel się ze swoimi znajomymi i wesprzyj nas, udostępniając go.