Przepis Fitness: Wegańskie kwadraty migdałowe z puszystym kremem malinowym

Uwielbiamy wegańskie przepisy, ponieważ możemy puścić wodze fantazji i wykorzystać nowe, ekscytujące składniki. A rezultaty zawsze są tego warte! Poza tym te przepisy są odpowiednie dla wszystkich smakoszy, wegan i osób z różnymi nietolerancjami. Ten nowy przepis na kwadraty migdałowe z puszystym kremem z liofilizowanych owoców idealnie wpasuje się w Twoją kolekcję przepisów. To po prostu przysmak pełen błonnika, który wywoła uśmiech na Twojej twarzy. 

Składniki na bazę:

• 250 g roślinnego mleka migdałowego
• 200 g drobnej mąki orkiszowej
• 100 g mąki migdałowej
• 50 g cukru kokosowego
• 2 łyżki kakao
• 2 łyżki roztopionego oleju kokosowego
• 2 garście rozgniecionych liofilizowanych malin
• 1 miarka Wegańskiej mieszanki białkowej
• 6 g proszku do pieczenia (bez fosforanów)

Składniki na krem:

• 300 g wegańskiej kwaśnej śmietany lub wegańskiego kremu kokosowego
• 100 g owoców liofilizowanych – malin (lub mieszanka 50 g truskawek i 50 g malin)

Składniki do dekoracji:

• maliny, jagody

Te produkty mogą Cię zainteresować:

Przygotowanie:

Mieszamy mleko, mąkę orkiszową, mąkę migdałową, cukier, kakao, roztopiony olej kokosowy, rozgniecione maliny, białko i proszek do pieczenia. Wyrabiamy płynne ciasto o gładkiej konsystencji, przelewamy je do blachy (my użyliśmy takiej o wymiarach 27x27cm) i pieczemy przez 35-45 minut w temperaturze 180°C. Ciasto będzie gotowe, kiedy drewniana wykałaczka wsadzona blisko środka ciasta wyjdzie sucha. W międzyczasie przygotowujemy krem. Wegańską kwaśną śmietanę dobrze mieszamy z liofilizowanymi owocami. Polecamy dodanie malin i truskawek do gładkiej masy, aby uzyskać piękny różowy efekt. Rozsmarowujemy krem na schłodzonym spodzie, a wierzch dekorujemy pokruszonymi owocami. Delektujemy się!

Wierzymy, że spodoba Ci się ten wegański przepis na migdałowe kwadraty z puszystym kremem malinowym. Nie zapomnij podzielić się nim z przyjaciółmi, aby wesprzeć ich w zdrowym pieczeniu.

Zapraszamy do dzielenia się swoimi przepisami na portalach społecznościowych, oznaczając je #gymbeampl.