banan

Banan to przepyszny owoc pełen składników odżywczych, wszechstronny i użyteczny w wielu przepisach. Ponadto jest bogaty w naturalnie występujące cukry (węglowodany proste), dzięki czemu jest natychmiastowym i szybkim źródłem energii. W związku z tym może być przydatny jako szybka przedtreningowa przekąska.

Jak można wykorzystać banany?

Świeże lub liofilizowane banany można wykorzystać do osłodzenia i dodania smaku twojej owsiance śniadaniowej, jogurtowi, skyrowi lub twarożku. Wyróżniają się także w sałatce owocowej.

Jak przygotować szybką przekąskę bananową?

Możesz rozkoszować się bananem samodzielnie, ale smakuje także doskonale z masłem orzechowym lub rozpuszczoną gorzką czekoladą. Podobnie możesz przygotować bananowy koktajl poprzez zblendowanie go z mlekiem lub napojem roślinnym czy napojem z kulturami bakterii. 

Warto także przygotować domowe lody bananowe z twarożkiem lub masłem orzechowym.

Jak wykorzystywać banany do pieczenia?

Banany są idealne do osłodzenia ciast i deserów, nadając im delikatnej i miękkiej konsystencji. Są nawet wykorzystywane jako zamiennik jajka i często występują w wegańskich przepisach zamiast jajek.

Możesz je wykorzystać do przygotowania popularnego chlebka bananowego, muffinek, brownie lub po prostu ciastek bananowych. Jeśli masz ochotę na coś bardziej na styl ciasta, to nie popełnisz błędu, decydując się na roladę bananową lub ciasto bez pieczenia. A jeśli jesteś w grupie osób, które lubią proste przepisy, to na pewno będziesz się rozkoszować tym prostym ciastem bananowym mierzonym na kubki.

Nie zapominaj o placuszkach i naleśnikach

Możesz przygotować placuszki i naleśniki w klasycznej wersji i następnie przyozdobić je zgodnie ze swoimi upodobaniami. Jednakże jeśli chciałbyś poeksperymentować, to nie wahaj się dodać banana do masy. W połączenia na przykład z płatkami owsianymi powstaną zdrowe placuszki bananowe. Możesz także przygotować przepyszne placuszki przy użyciu masy z większymi kawałkami rozgniecionego banana i dwoma jajkami.