Ciesz się lunchem z dodatkiem egotycznego smaku. Makaron z kurczakiem oraz warzywami w sosie curry rozgrzeje Twoje kubki smakowe. Ten przepis to świetny wybór nawet jako szybki obiad dla osób aktywnych, ponieważ posiada aż do 70 g białka. Zróbmy to!
Do przygotowania makaronu potrzeba:
- 1 kg piersi z kurczaka
- 250 g makaronu (lub ryżu, makaronu chow mein czy dietetycznych noodli)
- 250 ml mleka kokosowego
- 200 g zielonej fasoli
- 3 łyżki stołowe sosu curry
- 2 łyżki stołowe sosu sojoweg
- 2 łyżki stołowe masła orzechowego w proszku
- 2 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 1/2 łyżki sotłowej soli
- 1 łyżka stołowa cukru kokosowego
- szczypta czarnego pieprzu
- oliwa z oliwek w sprayu (według potrzeby)
Te produkty mogą Cię zainteresować:
Przygotowanie:
Przygotuj makaron aż stanie się miękki we wrzącej i posolonej wodzie. Następnie do większego naczynia dodaj mleka kokosowego, sos curry, sos sojowy, kruszone ząbki czosnku, cukier kokosowy, masło orzechowe w proszku. Wszystko zmieszaj i gotuj. Mieszając, dodaj sól, przyprawy i gotuj, po czym dodaj jeszcze zieloną fasolę i grubo startą marchewkę. Po 2 minutach gotowania usuń tak gotowany sos z ognia.
Aby przygotować piersi z kurczaka, należy pokroić je w cieńsze plasterki. Posypje delikatnie solą i dopraw. Następnie umieść na gorącej patelni spryskanej oliwą z oliwek, po czym smaż kurczaka z obu stron aż uzyska złoty kolor. Pokrój tak smażone mięso w jeszcze cieńsze paski.Nałóż makaron do głębokiego talerza, następnie połóż na nim paski kurczaka. Następnie zalej całość sosem curry i podawaj. Smacznego!
| Wartość odżywcza | 1 porcji (4 porcje na przepis) |
|---|---|
| Kalorie | 592 |
| Białko | 70 g |
| Węglowodany | 65 g |
| Tłuszcze | 7 g |
Spróbuj tego łatwego w przygotowaniu przepisu, który składa się głównie z makaronu, kurczaka i warzyw w sosie sojowym. Jeśli Ci się spodoba, podziel się tym artykułem, udostępniając go.
DODAJ NOWY KOMENTARZ