Co może być lepsze niż przepyszne gofry, dzięki którym twoja kuchnia będzie pachnieć wanilią i cynamonem? W dzisiejszym przepisie uwzględniliśmy purée dyniowe, które dodaje doskonałego smaku. Dodatkowo pomoże ci ono zaspokoić dzienną rekomendowaną porcję warzyw. Później już tylko od ciebie zależy, co dodasz. Użyjesz owoców, czy orzechów pekan tak jak my, lub czy na przykład wybierzesz masło orzechowe?
Składniki na gofry dyniowe:
- 250 g mąki z pszenicy samopszy (możesz też użyć drobno zmielonej mąki pszennej)
- 240 ml mleka migdałowego (możesz też użyć mleka krowiego, ale przepis nie będzie już wtedy wegański)
- 200 g puree dyniowego
- 80 ml syropu klonowego
- 1.5 łyżki octu jabłkowego
- 2 łyżeczki sody do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- laska wanilii do smaku (możesz też użyć cukru waniliowego, aromatu lub Flavor Drops)
- szczypta soli himalajskiej
Składniki na dekoracje:
- 100 g mandarynek
- 50 g borówek
- 30 g orzechów pekan
- 20 ml syropu daktylowego
Te produkty mogą Cię zainteresować:
Przygotowanie:
Weź miskę i wymieszaj wszystkie sypkie składniki (mąkę, sodę do pieczenia, cynamon oraz szczyptę soli). Następnie dodaj pozostałe składniki (mleko migdałowe, purée dyniowe, syrop klonowy, ocet jabłkowy, Flavor Drops lub wnętrze laski wanilii). Porządnie wymieszaj ciasto na gofry. Następnie weź gofrownicę i popsikaj olejem, aby gofry do niej nie przywierały. Przygotuj gofry z całego ciasta. Ich ilość będzie zależeć od rozmiaru twojej gofrownicy. Udekoruj gofry przed podaniem. My użyliśmy mandarynek, borówek, orzechów pekan i syropu daktylowego.
Wartości odżywcze | 1 porcja bez dodatków (w sumie trzy porcje) |
|---|---|
| Kalorie | 439 |
| Białko | 11 g |
| Węglowodany | 93 g |
| Tłuszcze | 2,5 g |
Oprócz owoców i orzechów możesz dodać na przykład twarożek, proteinowy krem do smarowania MoiMüv lub rozkoszuj się goframi z lodami proteinowymi, aby zwiększyć zawartość białka. Tylko od ciebie zależy, co wybierzesz.
Nie wahaj się podzielić z nami swoim dziełem w mediach społecznościowych i #gymbeampl.
DODAJ NOWY KOMENTARZ