dynia

Dynia to roślinny produkt spożywczy z twardą skórką i miękkim wnętrzem. Kiedy słyszysz to słowo, możesz pomyśleć o dyniach na Halloween ze strasznymi minami i świeczkami w środku, które są dekoracją okienną, przed domem i na podwórku jesienią. Jednakże wykorzystywanie dyni tylko jako dekoracji byłoby stratą. W rzeczy samej można ją używać do przygotowania wielu przepysznych deserów, sałatek, zup i dań głównych. To od ciebie zależy, jaki rodzaj dyni wybierzesz.

Niektórzy wolą dynię Hokkaido, która jest wykorzystywana w niezliczonych, przepysznych przepisach. Jej doskonałą zaletą jest to, że nie trzeba jej obierać, ponieważ jej skóra mięknie podczas gotowania lub pieczenia. Inni wolą dynię piżmową. Mimo że trzeba ją obrać, to i tak zaskoczy cię swoim przepysznym smakiem. Ponadto możesz wypróbować dynię makaronową. Jak sugeruje nazwa, jej miąższ można wykorzystać do przygotowania makaronu, który można dodać na przykład do zup.

Jeśli lubisz pieczone ziemniaczki z warzywami, to na pewno musisz do nich dodać trochę dyni. Jeśli dodasz również fetę lub ser kozi, to otrzymasz doskonałe połączenie smakowe. Możesz też zblendować dynię i przygotować zupę, sos lub risotto. Ponadto dynia idealnie nadaje się do różnych słodkich deserów. Aby stworzyć deser, przygotuj purée z dyni (ugotuj i zblenduj dynię) w domu. Następnie dodaj ją do masy na bułeczki, muffinki, placuszki, kremy lub owsiankę. Dynia ma niską zawartość kalorii, co gwarantuje, że przygotujesz przepyszny posiłek ze zbilansowanym profilem odżywczym.

Pokaż więcej Pokaż mniej

Przepis fitness: Dyniowe gnocchi z tofu i szpinakiem

Dynia może zamienić zwykłe gnocchi w apetyczny posiłek, który świetnie wygląda i jeszcze lepiej smakuje. Połączyliśmy je ze szpinakiem i tofu i otrzymaliśmy zbilansowany posiłek pełen białka i węglowodanów złożonych. Zapewni Ci uczucie sytości i dostarczy Twojemu organizmowi niezbędnych mikroelementów.

Czytaj więcej >

Przepis fitness: Cynamonowe bułeczki dyniowe

W naszych przepisach zwykle uwielbiamy używać pysznych i łatwo dostępnych składników, ale muszą być one również jakościowe i mieć zbilansowaną zawartość odżywczą, która będzie dobroczynna dla naszego organizmu. Właśnie tak powstał przepis na przepyszne cynamonowe bułeczki dyniowe. Zdecydowanie muszą one zostać częścią twojego listopadowego menu! Wypróbujmy je!

Czytaj więcej >