Przepis fitness: Chleb białkowy z jabłkami

Słodki przysmak pełen białka jest idealnym dodatkiem do śniadania lub jako przekąska. Dziś postanowiliśmy nieco urozmaicić nasz chleb białkowy, dodając do niego jabłka i kefir. W rezultacie otrzymaliśmy niezwykle wilgotny smakołyk, którego nie będziesz chciał przestać jeść. Smakuje niesamowicie sam w sobie, ale możesz go również wzbogacić masłem orzechowym, jogurtem lub twarogiem.

Te produkty mogą Cię zainteresować:

Sposób przygotowania:

Zacznij od obrania jabłek, pokrojenia ich na ćwiartki, usunięcia gniazd nasiennych i starcia ich na grubej tarce. Przełóż starte jabłka do dużej miski, a następnie dodaj kefir, dwa jajka i erytrytol. Wszystko razem wymieszaj. W osobnej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, białko w proszku, cynamon i proszek do pieczenia. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, aż uzyskasz gładkie, zwarte ciasto.

Teraz wsyp ¾ posiekanych orzechów włoskich, resztę odłóż na bok. Wlej przygotowane ciasto do formy do chleba wysmarowanej olejem w sprayu i posyp pozostałymi orzechami włoskimi. Wstaw chleb do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 45 minut. Sprawdź szpikulcem, czy jest upieczony – jeśli nie, daj mu trochę więcej czasu. Po upieczeniu odstaw chleb do ostygnięcia, zanim zaczniesz się nim delektować!

Wartości odżywcze	1 porcja (łącznie 12 porcji)
Wartość energetyczna	139 kcal
Białko	8 g
Węglowodany	15 g
Tłuszcze	4,5 g
Błonnik	3 g

Jeśli uwielbiasz miękkie, puszyste wypieki i szukasz pomysłu na zdrowe śniadanie, ten chleb jest zdecydowanie wart wypróbowania!

Zapraszamy do udostępniania przygotowanych dań w mediach społecznościowych, oznaczając je hashtagiem #gymbeampl.