Przepis fitness: Zupa marchwiowo-selerowa

Przepis fitness: Zupa marchwiowo-selerowa

Jak włączyć więcej warzyw do diety? Oprócz klasycznej sałatki warto również rozważyć zupy. Możesz wybierać między zupami kremowymi lub klarownymi z kawałkami warzyw. Niezależnie od wyboru, zawsze będziesz delektować się pysznym posiłkiem i dostarczać organizmowi różnorodnych składników odżywczych.

Składniki:

  • 600 ml wody (możesz również użyć bulionu drobiowego)
  • 500 g surowych marchewek
  • 200 g łodyg selera
  • 4 ząbki czosnku
  • 3 cm startego imbiru
  • 1 mała cebula, pokrojona w kostkę
  • garść świeżego tymianku
  • sól do smaku
  • czarny pieprz do smaku
  • olej do gotowania w sprayu

Te produkty mogą Cię zainteresować:

Sposób przygotowania:

Zacznij od oczyszczenia i pokrojenia warzyw na małe kawałki. Następnie pokrój cebulę w drobną kostkę i posiekaj czosnek. Spryskaj garnek olejem do gotowania w sprayu, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i smaż, aż stanie się przezroczysta. Następnie dodaj zmielony czosnek i starty imbir, i smaż przez około minutę, aż zacznie pachnieć. Teraz nadszedł czas, aby dodać marchewkę i seler i kontynuować smażenie przez około 5 minut, mieszając od czasu do czasu, aby uzyskać równomierne gotowanie. Na koniec dodaj tymianek, sól i pieprz według uznania.

Zupa marchwiowo-selerowa - przygotowanie warzyw

Po wymieszaniu wlej wodę (możesz też użyć bulionu), zwiększ ogień i doprowadź do wrzenia. Po zagotowaniu zmniejsz ogień, przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-30 minut lub do momentu, aż marchewki zmiękną. Następnie sprawdź smak i dopraw solą i pieprzem, jeśli to konieczne, przed podaniem.

Podawaj zupę na ciepło i rozważ udekorowanie jej ziołami lub świeżymi warzywami.

Zupa marchwiowo-selerowa

Odkryj nasze bestsellery:

Wartości odżywcze 1 porcja (łącznie 4 porcje)
Wartość energetyczna90 kcal
Białko2 g
Węglowodany14 g
Tłuszcz1,5 g
Błonnik6 g

Jeśli szukasz sposobu na włączenie większej ilości warzyw do swojej diety, zupy są idealnym wyborem. To też świetny pomysł na szybki lunch.

Nie wahaj się i podziel się z nami przygotowanymi kreacjami kulinarnymi w mediach społecznościowych, oznaczając je hashtagiem #gymbeampl

DODAJ NOWY KOMENTARZ

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *