Co wynika z niekonwencjonalnego połączenia marchewki i sera twarogowego? Jedyny w swoim rodzaju, pyszny Sernik Marchewkowy o niskiej zawartości tłuszczu i elastycznej konsystencji. Gwarantujemy, że będziesz się nim delektować z całą rodziną. Przygotujmy go razem!
- 200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
- 150 ml mleka
- 140 g marchewki (jedna większa marchewka)
- 100 g przecieru jabłkowego (pokarm dla niemowląt bez cukru)
- 70 g cukru kokosowego
- 1 jajko
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki mielonego imbiru
- 250 g sera twarogowego
- 25 g białka Just Whey o smaku waniliowym
- 15 g puddingu waniliowego w proszku
- 1 jajko
- słodzik wedle gustu
Te produkty mogą Cię zainteresować:
Przygotowanie:
W pierwszej kolejności mieszamy mąkę z cynamonem, mielonym imbirem, sodą, proszkiem do pieczenia i cukrem kokosowym w jednej misce. Następnie drobno ścieramy marchewkę i dodajemy ją do ciasta razem z jajkiem, mlekiem, sokiem z cytryny i przecierem z jabłek. Zagniatamy ciasto dokładnie, aby wszystkie składniki się połączyły.
Krem przygotowujemy poprzez zmieszanie sera twarogowego, białka, puddingu w proszku, jajka i słodzimy dowolnym słodzikiem wedle uznania. Ciasto i śmietanę wlewamy na przemian do natłuszczonej formy do ciasta (użyliśmy formy o średnicy 20 cm). Pieczemy ciasto przez 25 minut w temperaturze 180℃, następnie obniżamy temperaturę do 160℃ i pieczemy przez kolejne 25 minut. Po upieczeniu, pozostawiamy ciasto do ostygnięcia, kroimy i podajemy. Bon appetite!
| Wartości odżywcze | Wartości odżywcze w 1 kawałku (łącznie 10 kawałków) |
|---|---|
| Kalorie | 168 |
| Białko | 9 g |
| Węglowodany | 28 g |
| Tłuszcz | 3 g |
Przepis wideo na miękkie ciasto marchewkowe z twarogiem:
Wierzymy, że wkrótce sam przygotujesz ten pyszny Sernik Marchewkowy i będziesz się nim delektować. Jeśli spodobał Ci się przepis, udostępnij go innym.
DODAJ NOWY KOMENTARZ