Latem poszukujemy świeżych, szybkich i łatwych przepisów, które są pełne składników odżywczych i sycące, ale nie obciążają zbytnio żołądka. Dzisiejsze poke bowl z łososiem spełnia wszystkie te kryteria. Chociaż kroki są jasno określone, to od Ciebie zależy, jak chcesz je dostosować i co dodasz lub odejmiesz. Rezultat zawsze będzie tego wart.
Składniki na sałatkę:
- 200 g surowego ryżu jaśminowego
- 200 g wędzonego łososia
- 150 g czarnej fasoli
- 100 g kukurydzy
- 10 g białego sezamu
- 6 rzodkiewek
- 1 świeży ogórek
- 1 limonka
- ½ czerwonej cebuli
- świeża kolendra do smaku
Do przygotowania dressingu potrzebne będą:
- 10 g syropu z agawy
- 10 g sosu sojowego
- 5 g octu ryżowego

Te produkty mogą Cię zainteresować:
Sposób przygotowania:
Zacznij od przygotowania dressingu. W małej miseczce wymieszaj syrop z agawy, sos sojowy i ocet ryżowy. Dobrze wymieszaj, aby połączyć składniki. Następnie ugotuj ryż zgodnie z instrukcją i pozostaw do ostygnięcia. Od ciebie zależy, czy polejesz ryż dressingiem od razu, czy na końcu, gdy danie będzie gotowe.

Następnie przystąp do przygotowania warzyw. Umyj i pokrój wszystko na kawałki lub cienkie plasterki, w zależności od preferencji. Pokrój limonkę i odłóż na bok. Dokładnie opłucz kukurydzę i fasolę pod bieżącą wodą i odcedź.

Następnie możesz rozpocząć nakładanie. W każdej miseczce umieść ryż na dnie jako bazę. Na wierzchu ułóż pokrojone warzywa (rzodkiewki, ogórki, czerwoną cebulę i kukurydzę) zgodnie z preferencjami. Następnie dodaj fasolę i wędzonego łososia. Jeśli jeszcze nie polałeś ryżu dressingiem, polej nim danie teraz. Na koniec posyp wszystko ziarnami sezamu i świeżą kolendrą. Przed podaniem dodaj również limonkę na talerz, aby każdy mógł skropić nią swoje danie do smaku.

Wartości odżywcze | 1 porcja (łącznie 2 porcje) |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 763 kcal |
| Białko | 39 g |
| Węglowodany | 112 g |
| Tłuszcze | 15 g |
| Błonnik | 12 g |
Jeśli lubisz lekkie i orzeźwiające posiłki, które sycą, to zdecydowanie musisz spróbować tego poke bowl.
Zachęcamy do udostępniania przygotowanych dań w mediach społecznościowych, oznaczając je #gymbeampl.
DODAJ NOWY KOMENTARZ