Jak włączyć więcej warzyw do diety? Oprócz klasycznej sałatki warto również rozważyć zupy. Możesz wybierać między zupami kremowymi lub klarownymi z kawałkami warzyw. Niezależnie od wyboru, zawsze będziesz delektować się pysznym posiłkiem i dostarczać organizmowi różnorodnych składników odżywczych.
Składniki:
- 600 ml wody (możesz również użyć bulionu drobiowego)
- 500 g surowych marchewek
- 200 g łodyg selera
- 4 ząbki czosnku
- 3 cm startego imbiru
- 1 mała cebula, pokrojona w kostkę
- garść świeżego tymianku
- sól do smaku
- czarny pieprz do smaku
- olej do gotowania w sprayu
Te produkty mogą Cię zainteresować:
Sposób przygotowania:
Zacznij od oczyszczenia i pokrojenia warzyw na małe kawałki. Następnie pokrój cebulę w drobną kostkę i posiekaj czosnek. Spryskaj garnek olejem do gotowania w sprayu, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i smaż, aż stanie się przezroczysta. Następnie dodaj zmielony czosnek i starty imbir, i smaż przez około minutę, aż zacznie pachnieć. Teraz nadszedł czas, aby dodać marchewkę i seler i kontynuować smażenie przez około 5 minut, mieszając od czasu do czasu, aby uzyskać równomierne gotowanie. Na koniec dodaj tymianek, sól i pieprz według uznania.
Po wymieszaniu wlej wodę (możesz też użyć bulionu), zwiększ ogień i doprowadź do wrzenia. Po zagotowaniu zmniejsz ogień, przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-30 minut lub do momentu, aż marchewki zmiękną. Następnie sprawdź smak i dopraw solą i pieprzem, jeśli to konieczne, przed podaniem.
Podawaj zupę na ciepło i rozważ udekorowanie jej ziołami lub świeżymi warzywami.
Odkryj nasze bestsellery:
Wartości odżywcze | 1 porcja (łącznie 4 porcje) |
---|---|
Wartość energetyczna | 90 kcal |
Białko | 2 g |
Węglowodany | 14 g |
Tłuszcz | 1,5 g |
Błonnik | 6 g |
Jeśli szukasz sposobu na włączenie większej ilości warzyw do swojej diety, zupy są idealnym wyborem. To też świetny pomysł na szybki lunch.
Nie wahaj się i podziel się z nami przygotowanymi kreacjami kulinarnymi w mediach społecznościowych, oznaczając je hashtagiem #gymbeampl
DODAJ NOWY KOMENTARZ