Zwykłe placuszki albo naleśniki mogą być trochę nudne. Właśnie dlatego przygotowaliśmy ten puszysty naleśnik Dutch Baby, który piecze się w piekarniku i można udekorować oraz rozkoszować się jako nadzwyczajnym rarytasem. Przygotowanie masy jest bardzo proste, a rezultaty są tego zdecydowanie warte.
Składniki:
- 100 ml mleka półtłustego
- 50 g zwykłej mąki
- 15 g ghee
- 10 g cukru trzcinowego
- 2 jajka
- szczypta soli
Składniki do dekoracji:
- masło pistacjowe
- maliny
- jogurt grecki
- świeża mięta
Te produkty mogą Cię zainteresować:
Sposób przygotowania:
Nagrzej patelnię żeliwną w piekarniku do 220 °C (428 °F). W misce ubij jajka z półtłustym mlekiem, następnie stopniowo dodawaj mąkę, sól i cukier trzcinowy. Masa powinna być całkowicie płynna i bez grudek. Możesz również użyć blendera.
Dodaj ghee na nagrzaną patelnię i włóż ponownie do piekarnika na kolejne 5 minut. Następnie wlej masę na patelnię i piecz naleśnik przez 10–15 minut na złoto-brązowy kolor. Wyłącz piekarnik i pozostaw naleśnik w środku na kolejne 5 minut, aby nie stracił powietrza.
Podawaj upieczony naleśnik z masłem pistacjowym, malinami lub jogurtem greckim. I oczywiście nie zapomnij o listkach mięty, które wyniosą dekoracje na nowy poziom.
| Wartości odżywcze | 1 cały naleśnik bez dodatków |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 564 kcal |
| Białko | 23 g |
| Węglowodany | 52 g |
| Tłuszcze | 29 g |
| Błonnik | 1,5 g |
Ze zwykłej masy naleśnikowej możesz stworzyć słodki rarytas, który możesz udekorować jakkolwiek będziesz mieć ochotę.
Nie wahaj się podzielić z nami swoim dziełem w mediach społecznościowych, tagując #gymbeampl.
DODAJ NOWY KOMENTARZ