Czy chcesz rozkoszować się orzeźwiającym deserem latem? Jeśli tak, to to ciasto jest dla ciebie wprost idealne. Składa się z delikatnej bazy, która doskonale łączy się z lekkim kremem. A owoce użyte do przyozdobienia tego deseru sprawią, że ten rarytas będzie jeszcze bardziej orzeźwiający. Pasuje idealnie do mrożonej kawy i oczywiście najbardziej będzie ci smakować podczas wylegiwania się przy basenie.
Składniki na ciasto:
- 100 g mąki
- 50 ml półtłustego mleka
- 40 g ksylitolu
- 20 ml oleju
- 2 jajka
- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na krem:
- 250 g skyru
- 15 g liofilizowanych truskawek
- waniliowe Krople smakowe do smaku
Składniki do dekoracji:
- świeże truskawki
- świeże maliny
- mięta

Te produkty mogą Cię zainteresować:
Sposób przygotowania:
Zacznij od rozbicia jajek do miski, następnie dodaj ksylitol i ubij jajka na gęstą, białą pianę (powinno to zająć około 3-4 minuty żwawego ubijania). Następnie delikatnie mieszając, dodaj olej oraz mleko do ubitych jajek, następnie dodając ostrożnie przesianą mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia. Kiedy masa będzie gotowa, wlej ją do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (nasza tortownica miała średnicę 20 cm). Włóż ją do piekarnika nagrzanego wcześniej do 180 °C i piecz przez około 25 minut. Aby sprawdzić, czy ciasto się upiekło, po prostu wbij w nie wykałaczkę; jeśli po wyjęciu będzie sucha, to ciasto jest gotowe.
Kiedy ciasto będzie się studzić, ubij krem przy użyciu skyru, Kropli Smakowych i pokruszonych liofilizowanych truskawek.

Posmaruj kremem wystudzone ciasto i odstaw je do lodówki na minimum 2–3 godziny, a najlepiej na całą noc. Przed podaniem możesz je udekorować zgodnie z twoimi upodobaniami. Możesz na przykład wykorzystać świeże truskawki, maliny czy miętę.

| Wartości odżywcze | 1 porcja bez dekoracji (w sumie 10 porcji) |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 91 kcal |
| Białko | 6 g |
| Węglowodany | 10 g |
| Tłuszcz | 3 g |
To orzeźwiające ciasto jest idealne na gorące letnie dni, ponieważ dostarcza doskonałej ochłody. Możesz się nim jednak rozkoszować przez cały rok.
Nie wahaj się podzielić z nami swoim dziełem w mediach społecznościowych przy użyciu hashtagu #gymbeampl.
DODAJ NOWY KOMENTARZ