Spis treści
Brownie może być nie tylko przepyszne, ale i fitness. Wypróbuj 5 rodzajów tego popularnego czekoladowego deseru w zdrowej wersji. Oferujemy ci przepis na brownie z białkiem, jogurtem, awokado lub fasolą, jako iż fantazja nie zna granic podczas pieczenia. Smacznego!
4-składnikowe proteinowe brownie
Składniki:
- 2 szklanki rozgniecionego banana (z około 6 średnich, przejrzałych bananów)
- 1 szklanka masła orzechowego, najlepiej z orzechów nerkowca lub migdałowego
- ½ szklanki czekoladowego białka
- ¼ szklanki jakościowego kakao w proszku
Sposób przygotowania:
W dużej misce wymieszaj rozgniecione banany i masło orzechowe, ubijaj, aż będą w pełni połączone. Wymieszaj białko z kakao i stopniowo dodawaj suche składniki do mieszanki bananów i masła orzechowego. Wymieszaj wszystko dobrze.
Wlej przygotowane ciasto na blaszkę do pieczenia lub do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez około 15-20 minut w 180 ° C. Kiedy brownie będzie gotowe, pozostaw je do ostudzenia przez 10 minut przed pokrojeniem tego deseru fitness. Można go podawać lekko ciepłego lub całkowicie ostudzonego. Spróbuj udekorować go bezkalorycznym syropem o twoim ulubionym smaku i możesz zacząć podawać. [1]
| Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcze |
|---|---|---|---|
| 118 | 7 g | 8 g | 8 g |
Brownie bez pieczenia
Składniki:
- 1 miarka czekoladowego białka
- 25 gramów zmielonej 70% gorzkiej czekolady z chili
- 2 łyżki mieszanki nasion lnu
- 1 łyżka cukru koksowego
- 1 łyżka mleka
Sposób przygotowania:
Wymieszaj wszystkie składniki w misce, aż będą mieć konsystencję miękkiej pasty. Wyłóż przygotowaną pastę do foremki do pieczenia lub na blaszkę, która będzie wyłożona papierem do pieczenia. Włóż przygotowany deser do lodówki na kilka godzin i czekoladowy rarytas jest gotowy. [2]
| Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcze |
|---|---|---|---|
| 118 | 8 g | 9 g | 3 g |
Brownie z jogurtem
Składniki na korpus:
- ⅓ szklanki czekoladowego białka
- ½ szklanki kakao w proszku
- 4 białka jajek
- 2 duże całe jajka
- ½ szklanki jogurtu greckiego z niską zawartością tłuszczu
- ⅓ szklanki syropu z agawy
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Składniki na polewę:
- 1 szklanka jogurtu greckiego z niską zawartością tłuszczu
- 2 łyżki masła orzechowego w proszku
Te produkty mogą Cię zainteresować:
Sposób przygotowania:
Połącz wszystkie składniki na korpus w jednej misce. Wymieszaj je dobrze i wylej przygotowane ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez około 25 minut w 180 ° C.
Po upieczeniu wyjmij brownie z piekarnika i zostaw do ostudzenia. W międzyczasie przygotuj polewę poprzez wymieszanie jogurtu z masłem orzechowym w proszku. Kiedy korpus będzie całkowicie ostudzony, posmaruj go jogurtową polewą. Pozostaw do zastygnięcia na kilka godzin w lodówce i podawaj. Smacznego. [3]
| Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcze |
|---|---|---|---|
| 114 | 10 g | 17 g | 2 g |
Brownie z sekretnym składnikiem
Składniki:
- 250 g puszka czarnej fasoli
- 40 g masła orzechowego w proszku
- 75 g miodu
- 50 g gorzkiej czekolady pokrojonej na małą kostkę
- 40 g oleju kokosowego
- 2 łyżki kakao w proszku
- 2 łyżeczki Flavor drops o smaku waniliowym
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
Opłucz fasolę i włóż ją do blendera. Dodaj wszystkie składniki poza kawałkami czekolady i wymieszaj je razem. Dodaj kawałki czekolady do przygotowanej mieszanki i wlej gotowe ciasto na blaszkę wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia.
Piecz przez około 15-20 minut w 170 ° C. Po upieczeniu przyozdób bezkalorycznym syropem i podawaj. Smacznego. [4]
| Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcze |
|---|---|---|---|
| 137 | 5 g | 14 g | 7 g |
Brownie z awokado
Składniki na korpus:
- ¾ szklanki mąki orkiszowej
- ¾ szklanki rozgniecionego awokado
- 120 ml oleju kokosowego
- 1 szklanka cukru kokosowego
- ½ szklanki kakao w proszku
- 2 większe jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Składniki do dekoracji:
- ¼ szklanki awokado
- 1 szklanka ksylitolu w proszku
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
Wymieszaj suche składniki, takie jak mąką, kakao, sól i proszek do pieczenia w dużym pojemniku. Rozgnieć awokado na gładką masę, a następnie dodaj cukier kokosowy. Stopniowo dodawaj jajka i olej kokosowy do mieszanki i ponownie wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Wlej mieszankę z awokado do pojemnika z suchymi składnikami. Wymieszaj dokładnie i wylej ciasto na mniejszą blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piecz przez 20-25 minut w 180 ° C. W międzyczasie przygotuj polewę do dekoracji. Włóż awokado do blendera i zblenduj na purée. Dodaj ksylitol w proszku, aby stworzyć gęstą pastę. Na koniec dodaj sok z cytryny, który nada polewie świeżości. Posmaruj nią wystudzone ciasto. Pozostaw je w lodówce na minimum 30 minut i podawaj. Smacznego. [5]
| Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcze |
|---|---|---|---|
| 196 | 27 g | 2 g | 9 g |
Czy ty także uraczysz się tym czekoladowym rarytasem? Który z przepisów na brownie jest twoim ulubionym? Daj nam znać w komentarzach. Jeśli podobały ci się te pomysły na brownie, to wspomóż ten post poprzez udostępnienie.
[1] 4 ingredient fudge protein brownies (vegan, gluten-free, paleo) – https://gimmedelicious.com/2016/04/05/healthy-brownies/
[2] Chilli chocolate no-bake protein brownies (sweetener & gluten-free) – https://proteinpow.com/2014/11/chilli-chocolate-no-bake-protein-brownie-bars.html
[3] Healthy chocolate peanut butter protein brownies recipe – https://www.muscleandstrength.com/recipes/healthy-chocolate-peanut-butter-brownies
[4] You wont believe what is in these brownies – https://upfitness.com/en/article_posts/food-nutrition/recipes/wont-believe-whats-secret-brownies
[5] Avocado Brownies with Avocado frosting recipe – https://blog.myfitnesspal.com/avocado-brownies-with-avocado-frosting/
DODAJ NOWY KOMENTARZ