Orzechy

Orzechy to kategoria produktów stanowiących integralny element zdrowej diety. Swoją popularność zawdzięczają głównie korzystnemu składowi, w którym dominują zdrowe tłuszcze. Zachwycą Cię jednak również doskonałym smakiem, chrupiącą konsystencją i nieograniczonymi możliwościami wykorzystania. Tylko od Ciebie zależy, czy sięgniesz po sprawdzone migdały i orzeszki ziemne, czy po bardziej egzotyczne orzechy brazylijskie lub makadamia. Te przysmaki są stałym elementem diety zwolenników zdrowego stylu życia, w tym sportowców i wegan. Nadają się jednak również do odchudzania, diet niskowęglowodanowych, paleo, keto i podobnych. W każdym razie, te produkty zawsze się sprawdzą.

Najpopularniejsze rodzaje orzechów

W tej kategorii znajdziesz najsmaczniejszą selekcję orzechów z całego świata. Są one dostępne w wariantach obranych lub nieobranych, jak i również smakowych. Każdy na pewno znajdzie coś dla siebie.

Nieobrane migdały wyróżniają się naturalnie gorzkawo-słodkim smakiem i cudowną zawartością witamin i minerałów.
Blanszowane migdały są obrane, dzięki czemu mają słodszy smak i są idealne do pieczenia zdrowych pyszności.
Wędzone migdały mają unikatowy smak i wyrazistą chrupkość, co sprawia, że są idealną zdrową, słoną przekąską.
Migdały w gorzkiej czekoladzie są z kolei bardziej odpowiednią alternatywą dla słodyczy, jako iż łączą chrupkość migdałów z wyrazistym, kakaowym smakiem.
Nieprażone orzeszki ziemne zachwycą cię swoim naturalnym smakiem bez soli. To sprawia, że są idealne do przygotowania dań na słodko, jak i na słono.
Orzechy laskowe również są nieobrane i nieprażone. W związku z tym to od ciebie zależy, czy będziesz się nimi rozkoszować w tej naturalnej formie, lub uprażysz je, zmielisz czy przetworzysz w inny sposób, aby dodać je do swoich ulubionych dań.
Orzechy nerkowca na pewno zachwycą przyjemnie słodkim smakiem i delikatną teksturą, w której na pewno każdy się zakocha.
Orzechy włoskie mają charakterystyczny gorzko-słodki smak, który idealnie pasuje do różnych deserów i sałatek. Wyróżniają się pośród innych orzechów głównie dzięki naturalnej zawartości kwasów tłuszczowych omega-3, które sprawiają, że są idealną zdrową przekąską.
Orzechy pekan są podobne do orzechów laskowych, ale są odrobinę słodsze. W związku z tym są idealnym składnikiem do słodkich wypieków oraz deserów.
Surowe pistacje posłużą jako doskonała, zdrowa przekąska na przywitanie dla twoich gości. Jednakże jeśli nieobrana wersja nie jest dla ciebie, sięgnij po obrane pistacje, które możesz zjeść od razu i nie musisz tracić czasu ani cierpliwości na obieranie ich.
Orzechy brazylijskie są wyjątkowo chrupiące, co sprawia, że są bardzo popularnym wyborem. Ponadto są cenione za swoją zawartość minerałów i sprawdzają się doskonale jako zdrowa przekąska.
Orzechy makadamia są znane również jako królowie orzechów, ponieważ plasują się pośród najbardziej ekskluzywnych owoców. Wyróżniają się delikatnym, maślanym smakiem, kremową teksturą i są pełne ważnych składników odżywczych.

Zastosowania orzechów

Orzechy mają tak wiele zastosowań, że możesz je z łatwością włączyć do swojej codziennej diety.

Do wzbogacenia owsianki nadają się dowolne orzechy. Do najpopularniejszych należą migdały i orzechy makadamia.
W sałatkach świetnie smakują delikatnie prażone orzechy włoskie, nerkowce i orzechy brazylijskie.
W daniach azjatyckich chrupiące orzeszki ziemne sprawdzają się doskonale.
Do słodkich wypieków można wykorzystać na przykład blanszowane migdały i orzechy włoskie.
Do ciasta na chleb i innych słonych wypieków można dodać pokruszone orzechy włoskie lub laskowe.
Przygotowując domowe musli, granolę czy batony musli, możesz użyć nerkowców, niełuskanych migdałów i innych ulubionych orzechów.
Łącząc różne rodzaje orzechów, możesz stworzyć własną mieszankę, którą możesz dodać do jogurtu lub twarogu, albo jeść samą.