kuskus

Kuskus zalicza się do zbóż i dodatków, które są cenione za doskonały smak, wartości odżywcze, szybkość przygotowania i dużą wszechstronność w kuchni. Dzięki temu z łatwością przygotujesz z niego śniadania, przekąski, dania główne, sałatki i desery. Kuskus naturalnie nie zawiera laktozy, dzięki czemu jest odpowiedni dla niemal każdego.

Jak gotować kuskus?

Kuskus jest jednym z najprostszych dodatków do dań, ponieważ nie wymaga skomplikowanego przygotowania. Wystarczy zalać go gorącą wodą (2 części wody na 1 część kuskusu) i poczekać, aż napęcznieje i zmięknie. Następnie możesz go doprawić i podawać z mięsem lub jego roślinnymi alternatywami, bądź włączyć go do innych potraw.

Jak wykorzystać kuskus w wytrawnych przepisach?

Jeśli nie masz ochoty podawać kuskusu jako samodzielnego dodatku, możesz zdecydować się na różne mieszanki. Kuskus dobrze komponuje się z kurczakiem i warzywami lub w połączeniu ze stripsami z kurczaka i pesto. Świetnie sprawdza się również z tuńczykiem, cukinią, tofu lub inną roślinną alternatywą. Mniej popularne, ale niezwykle smaczne są kuskusowe kuleczki z serem, które doskonale nadają się jako wytrawna przekąska.

Jak wykorzystać kuskus w słodkich przepisach?

Kuskus w wersji na słodko to oczywisty wybór dla wszystkich miłośników słodkości. Mogą z niego przygotować fantastyczny suflet z jabłkami i twarogiem. Ale nie pomylą się także, gdy połączą go z makiem i malinami. Z pewnością nie będą też w stanie oprzeć się kuskusowi ze świeżymi owocami i pachnącym cynamonem.

Kuskus to składnik, który w ostatnich latach zyskuje na popularności i słusznie. Na pewno znajdziesz wiele sposobów na włączenie go do swojego menu.

Pokaż więcej Pokaż mniej