Lekki, zdrowy i jednocześnie bogaty lunch, który docenisz szczególnie podczas cieplejszych dni. Zainspiruj się najnowszym przepisem fitness na warzywny kuskus z kurczakiem, który z pewnością zachwyci twoje kubki smakowe. Przygotujmy ten idealny przepis curry razem!
Składniki:
- 800 g piersi z kurczaka
- 250 g pełnoziarnistego kuskusu
- 2 mniejsze cukinie
- 2 czerwone papryki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- posiekana młoda cebulka
- 3-4 łyżki bezkalorycznego sosu curry
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
Te produkty mogą Cię zainteresować:
Przygotowanie:
W większym garnku podsmaż drobno posiekaną cebulkę na gorącej oliwie. Kiedy cebula się zeszkli, dodaj kurczaka pokrojonego w kostkę i mieszaj, aż mięso się usmaży. Następnie dodaj sos sojowy, sos curry, czarny pieprz oraz wymieszaj wszystko dobrze. Przykryj pokrywką i gotuj kurczaka przez około 10 minut. Dodaj umyte i posiekane warzywa, czosnek przeciśnięty przez praskę i sól do mięsa. Wymieszaj dobrze i gotuj wszystko razem bez przykrywki przez kolejne 5 minut.
W międzyczasie lekko posól kuskus w garnku i zalej dwukrotnie większą ilością wody. Przykryj i gotuj, aż wchłonie całą wodę. Przygotowane mięso z warzywami podaje się na kuskusie, posypane młodą cebulką. Smacznego!
| WARTOŚCI ODŻYWCZE | 1 PORCJA (W SUMIE 4 PORCJE) |
|---|---|
| Kalorie | 520 |
| Białka | 56 g |
| Węglowodany | 50 g |
| Tłuszcze | 7 g |
Zachwyć swój organizm tym zdrowym i lekkim przepisem na warzywny kuskus z kurczakiem, który jest również pełen białka! Jeśli podobał ci się ten przepis, to wspomóż go poprzez udostępnienie.
DODAJ NOWY KOMENTARZ