Nie jest niemożliwe, aby weganie mogli się rozkoszować jajecznicą. Wszystko, co musisz zrobić, to wziąć trochę tofu. Przygotowanie tofucznicy jest bardzo proste. W związku z tym możesz ją zrobić rano bez żadnych problemów. Jako nagrodę otrzymasz przepyszne śniadanie, idealne dla osób na diecie niskowęglowodanowej. A jeśli nie jesteś jedną z nich, nie wahaj się rozkoszować tym śniadaniem ze świeżym, chrupiącym chlebem.
Składniki:
- 240 g tofu w zalewie (możesz też użyć mniejszej porcji tofu, około 140 g bez zalewy)
- 50 g śmietany sojowej
- 1 cebula
- 1 łyżka płatków drożdżowych
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- szczypta czarnej soli
- czarny pieprz
- papryka
- olej w sprayu
Te produkty mogą Cię zainteresować:
Przygotowanie
Przygotuj patelnię, dodaj olej w sprayu i podgrzej go. Następnie dodaj drobno posiekaną cebulę i podsmaż ją. W międzyczasie przygotujmy tofu. Pokrusz je na małe kawałki i dodaj do cebuli na patelni.
Podsmaż je razem i następnie zacznij stopniowo dodawać wszystkie przyprawy poza czarną solą, czyli kurkumę, czarny pieprz oraz paprykę. Na koniec dodaj śmietankę sojową i wymieszaj wszystko dobrze razem. Kiedy skończysz, czas podawać. Posyp tofucznicę czarną solą, aby dodać jajecznego smaku. Możesz przyozdobić tofucznicę natką pietruszki, kolendrą lub jakimikolwiek innymi ziołami.
Nasza wskazówka: Tofucznica smakuje doskonale z naszym ketchupem słodzonym stewią.
Wartości odżywcze | 1 porcja |
|---|---|
| Kalorie | 308 |
| Białko | 26 g |
| Węglowodany | 6 g |
| Tłuszcze | 20 g |
Tylko od ciebie zależy, co dodasz do tofucznicy. Możemy zdecydowanie polecić świeży, chrupiący chleb. Dajemy temu połączeniu 10/10.
Nie wahaj się podzielić z nami swoim dziełem w mediach społecznościowych i otaguj #gymbeampl.
DODAJ NOWY KOMENTARZ