Przepis fitness: tarty sernik z porcją białka

Wyobraź sobie połączenie delikatnego ciasta czekoladowego z pysznym smakiem twarogu. Właśnie to znajdziesz w nowym przepisie fitness na sernik tarty, który nie tylko zadowoli Cię swoim smakiem i zapewni uczucie sytości, ale także dostarczy dużą ilość białka. Powinieneś koniecznie go spróbować!

 

Składniki na ciasto:

 

Składniki na nadzienie:

  • 300 g gęstego twarogu
  • 250 g twarogu ziarnistego
  • 30 g białka w proszku o smaku waniliowym
  • 3 białka jaj
  • 1 łyżeczki kropli smakowych o smaku waniliowym
  • szczypta soli
  • maliny do dekoracji

 

Przygotowanie:

Na początku mieszamy owsiankę, wodę, bialko, ksylitol, olej, kakao, żółtka jaj, psyllium i proszek do pieczenia. Składniki zagniatamy ręcznie na masę, która powinna być zwarta, bez grudek. Tak przygotowane ciasto wkładamy do lodówki na 1 godzinę.

 

W międzyczasie przygotowujemy nadzienie, ubijając białka jajka z szczyptą soli. Pozostałe składniki – twarożek, białko i krople smakowe – mieszamy razem, a na koniec ostrożnie dodajemy ubite białka jaj, aby nadzienie pozostało puszyste.

 

Po godzinie wyjmujemy ciasto z lodówki i ścieramy je grubo na tarce. Połowę przygotowanego ciasta wkładamy do formy do pieczenia (wykorzystaliśmy formę o wymiarach 22 x 22 cm), delikatnie wygładzamy ręką i układamy na niej przygotowaną masę twarogową. Na wierzch ciasta kładziemy pozostałe ciasto i ponownie delikatnie wygładzamy je ręką.

 

Pieczemy ciasto w nagrzanym piekarniku w temperaturze 170°C przez około 35 minut. Po wyjęciu z piekarnika ciasto usztywni się jeszcze bardziej i będzie można je przechowywać w lodówce. Dekorujemy świeżymi malinami i podajemy. Życzymy Ci przyjemnych doznań gastronomicznych!

 

Fitness recipe: Grated Cheesecake with a dose of protein

 

Wartości odżywcze w 1 porcji (łącznie 9 porcji)

Kalorie

Białko

Węglowodany

Tłuszcze

210

17 g

22 g

8 g

 

Wierzymy, że po przeczytaniu tego przepisu na tarty sernik przyjdzie Ci na niego ochota i wkrótce go przygotujesz. Jeśli spodobał Ci się ten przepis, podziel się nim z przyjaciółmi.