Jeśli uwielbiasz brownies i tiramisu, mamy dla Ciebie świetną wiadomość. Nie musisz już wybierać między tymi dwoma deserami. Połączyliśmy je w jeden wspaniały przysmak. W rezultacie powstał harmonijnie zbilansowany przysmak, który zadowoli każdego miłośnika słodyczy. Połączenie czekoladowego ciasta brownie z kremem twarogowym i biszkoptami o smaku kawowym jest po prostu boskie.
Składniki na warstwę brownie:
- 140 g mąki orkiszowej
- 100 g gorzkiej czekolady
- 100 ml odtłuszczonego mleka
- 50 g ksylitolu
- 30 g białka czekoladowego w proszku
- 30 g kakao w proszku
- 20 g oleju kokosowego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na warstwę z biszkoptów w kształcie paluszków:
- 60 ml kawy
- 12 biszkoptów w kształcie paluszków
Składniki na warstwę kremu:
- 500 g gładkiego niskotłuszczowego twarogu
- 30 g białka waniliowego w proszku
- waniliowe krople smakowe do smaku
Składniki do dekoracji:
- 5 g kakao w proszku
Te produkty mogą Cię zainteresować:
Sposób przygotowania:
Zaczynamy od rozgrzania piekarnika do 180°C. Następnie przygotowujemy warstwę brownie. W dużej misce mieszamy wszystkie potrzebne składniki, w tym mąkę orkiszową, odtłuszczone mleko, ksylitol, białko czekoladowe w proszku, kakao w proszku, jajko, proszek do pieczenia, roztopioną gorzką czekoladę i olej kokosowy. Dokładnie wszystko mieszamy, aż ciasto uzyska gładką i kremową konsystencję.
Bierzemy kwadratową blachę do pieczenia, wykładamy ją papierem do pieczenia, równomiernie rozprowadzamy na niej ciasto i pieczemy w temperaturze 180°C przez około 25 minut. Po upieczeniu warstwy brownie, pozostawiamy ją do całkowitego ostygnięcia. W międzyczasie przygotowujemy krem, mieszając twaróg, białko w proszku i waniliowe krople smakowe.
Parzymy kawę i odstawiamy do ostygnięcia. Następnie przechodzimy do układania warstw.
Nakładamy połowę kremu twarogowego na schłodzoną warstwę brownie. Zanurzamy biszkopty w kawie i umieszczamy je na wierzchu warstwy twarogowej. Pozostały krem twarogowy rozsmarowujemy na biszkoptach.
Na koniec posypujemy deser kakao w proszku i wstawiamy do lodówki na co najmniej dwie godziny, a najlepiej na całą noc.
| Wartości odżywcze | 1 porcja (łącznie 12 porcji) |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 234 kcal |
| Białko | 15 g |
| Węglowodany | 24 g |
| Tłuszcze | 8 g |
| Błonnik | 3 g |
Każdy miłośnik słodkich deserów będzie zachwycony tym pysznym połączeniem brownies i tiramisu. Świetnie komponuje się z popołudniową kawą.
Zapraszamy do udostępniania przygotowanych posiłków w mediach społecznościowych, oznaczając je #gymbeampl.
DODAJ NOWY KOMENTARZ