Przepis Fitness: Placki z Kalafiora i Brokuła

Świeże i pachnące składniki, odrobina wolnego czasu oraz chęć na coś zdrowego i smacznego może oznaczać tylko jedno, idealny przepis na obiad lub kolację. Dzisiejszym zwycięzcą są niewątpliwie placki z kalafiora i brokuła. Nie tylko zwabi Cię ich aromat, ale również świetny skład odżywczy. Co Ty na to? Czy Ty też chcesz postawić na ten przepis?

Te produkty mogą Cię zainteresować:

Przygotowanie:

W pierwszej kolejności, gotujemy osobno kalafior i brokuły w osolonej wodzie. Brokuły ugotują się szybciej. Kiedy główki będą miękkie, kroimy je na małe kawałki. Dodajemy mąkę, psyllium, pietruszkę, jajko, nasiona lnu, zmiażdżony czosnek i przyprawy. W osobnej misce, przygotujemy mieszankę z brokuł mieszając posiekane brokuły, cheddar, mąkę, psyllium, jajka, musztardę i przyprawy. Mieszamy dobrze obie mieszanki, aby połączyć wszystkie składniki. Jeśli mieszanka wydaje się zbyt płynna, dodajemy odrobinę psyllium lub mąki. Rozgrzewamy patelnię i spryskujemy ją  oliwą z oliwek w sprayu. Następnie nabieramy łyżką masę i formujemy placki z obu mieszanek na patelni. Smażymy je na małym ogniu z obu stron przez około 2-3 minuty aż staną się złotobrązowe. Podajemy jeszcze ciepłe i polane białym jogurtem, skyr, kwaśną śmietaną lub ulubionym bezkalorycznym sosem. Bon appetite!

Wartości odżywcze	w 1 placku z kalafiora (łącznie 10 placków)
Kalorie	63
Białko	3 g
Węglowodany	8 g
Tłuszcz	2 g
Błonnik	4,5 g

Wartości odżywcze	w 1 placku z brokuła (łącznie 10 placków)
Kalórie	67
Bielkoviny	3,2 g
Sacharidy	7,4 g
Tuky	2 g
Vláknina	4 g

Szczerze wierzymy, że wypróbujesz ten przepis na placki z kalafiora i brokuła, a jeśli spodobał Ci się ten przepis, nie zapomnij udostępnić go swoim przyjaciołom.