Każdemu zaświecą się oczy na samą myśl o miękkich pączkach ze słodkim nadzieniem, polewą i dowolną posypką jaka tylko przyjdzie do głowy. Nasze zadanie było jasne – przygotować pączki, które będą puszyste, smaczne, a przy tym jak najbardziej fit…i udało się! Nawet jeśli prowadzisz zdrowy i aktywny tryb życia, wcale nie musisz rezygnować ze swoich ulubionych smakołyków. Spróbuj naszych pieczonych pączków czekoladowych z czekoladą i liofilizowanymi malinami!
Składniki:
- 100 g pełnoziarnistej mąki orkiszowej
- 100 g cukini
- 70-80 ml mleka
- 30 g cukru kokosowego
- 30 g puree z jabłek
- 15 g białka Just Whey o smaku czekoladowym
- 1 jajko
- 10 g kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki kawy rozpuszczalnej
Polewa:
- 30 g czekolady
- garść liofilizowanych malin
Te produkty mogą Cię zainteresować:
Przygotowanie:
Drobno ścieramy cukinię i mieszamy z puree z jabłek i jajkiem. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, białko, cukier, kawę i przesiane kakao. Na koniec dodajemy mleko. Ciasto powinno być gęstsze, ale wciąż lekko płynne. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, możesz po prostu dodać więcej mleka. Następnie wlewamy ciasto do silikonowych form do pieczenia pączków i pieczemy w temperaturze 180°C przez około 30 minut. Możesz sprawdzić pączki drewnianym patyczkiem – gdy będą upieczone, patyczek pozostanie niemal suchy. Po upieczeniu odstawiamy je do ostygnięcia, a następnie maczamy w roztopionej czekolady i posypujemy rozdrobnionymi liofilizowanymi malinami. Pyszności! Ucztujmy!
| Wartości odżywcze | w 1 pączku (łącznie 6 pączków) |
|---|---|
| Kalorie | 139 |
| Białko | 4 g |
| Węglowodany | 24 g |
| Tłuszcz | 3 g |
Wierzymy, że uszczęśliwiliśmy Cię tym przepisem na pieczone pączki czekoladowe. Pamiętaj, że nie ma ograniczeń Twojej wyobraźni, więc nie bój się eksperymentować z polewą czy różnymi dekoracjami. Możesz delektować się nimi przez cały czas i zawsze będą smakować inaczej! Spraw przyjemność swoim znajomym i podziel się z nimi tym przepisem.
DODAJ NOWY KOMENTARZ