Jeśli szukasz przepisu na deser, który przyciągnie wzrok już na pierwszy rzut oka, ale w rzeczywistości dość łatwo się go przygotowuje, to jesteś dziś w dobrym miejscu. Te ciasta wyglądają, jakby były z luksusowej kawiarni, ale każdy może przygotować je w domu. Po prostu zakochasz się w połączeniu puszystego biszkoptu z kremem twarogowym.
Składniki na ciasto:
- 100 g drobnej mąki orkiszowej
- 50 g białka w proszku o smaku białej czekolady
- 50 ml mleka migdałowego (sprawdzi się również krowie mleko)
- 30 g syropu klonowego
- 5 g proszku do pieczenia
- 5 ml waniliowe Flavor Drops
- 2 jajka
Składniki na nadzienie:
- 500 g niskotłuszczowego twarogu
- 30 g liofilizowanych truskawek
- 10 g miodu
- 5 g gumy ksantanowej
- Waniliowe Flavor Drops do smaku
Te produkty mogą Cię zainteresować:
Sposób przygotowania:
Zacznij od przygotowania biszkoptu. Wymieszaj mąkę, białko w proszku i proszek do pieczenia. W drugiej misce wymieszaj jajka, mleko migdałowe, syrop klonowy i waniliowe Flavor Drops. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrej i wymieszaj dokładnie, aby obie mieszanki się połączyły i stworzyły gładką, jednolitą masę. Nagrzej piekarnik do 180°C. Możesz wlać masę do małych foremek na ciasto lub rozprowadzić ją równomiernie na blaszce do pieczenia i wyciąć kółka po upieczeniu, na przykład przy użyciu szklanki. Piecz ciasto od 15 do 20 minut. Po upieczeniu pozostaw je do ostudzenia.
Następnie przygotuj krem. Wymieszaj twaróg, miód, waniliowe Flavor Drops i gumę ksantanową. Odstaw przygotowany krem na chwilę, aby guma ksantanowa zgęstniałą. Następnie stopniowo składaj mini ciasta. Rozprowadź równomiernie krem na jednym krążku i ułóż drugi krążek na wierzchu.
Użyj także kremu, żeby zrobić małą kropkę na wierzchu każdego ciasta, do której będą mogły przykleić się pokruszone liofilizowane truskawki. Wykończ wszystkie ciasta w ten sposób.
Odkryj nasze bestsellery:
Wartości odżywcze | 1 mini ciasto (w sumie 9 kawałków) |
---|---|
Wartość energetyczna | 138 kcal |
Białko | 14 g |
Węglowodany | 16 g |
Tłuszcze | 2 g |
Jeśli chcesz wynieść ciasta na nowy poziom, rozważ posmarowanie ich dżemem lub twoim ulubionym masłem orzechowym przed nałożeniem kremu twarogowego. Te ciasta są idealne na każdą okazję, zachwycając zarówno twoich najbliższych, jak i twoje zachcianki na słodkie.
Nie wahaj się podzielić z nami swoim dziełem w mediach społecznościowych przy użyciu hashtagu #gymbeampl.
DODAJ NOWY KOMENTARZ