Przepis fitness: Kurczak tikka masala

Szukasz przepisu na szybki lunch, który nasyci i zadowoli każde podniebienie? W takim razie kurczak tikka masala jest strzałem w dziesiątkę. Oprócz dużej ilości białka zachwyci Cię również doskonale zbilansowanym smakiem i urzekającym aromatem. Co więcej, jest to idealny posiłek do lunchboxa. Ostrzegamy jednak, że gdy zabierzesz ten przysmak do biura, wszyscy koledzy i koleżanki będą ci zazdrościć.

Te produkty mogą Cię zainteresować:

Przygotowanie:

Zacznij od przygotowania mięsa. Oczyść piersi z kurczaka i pokrój na większe kawałki. W misce wymieszaj je zjogurtem, olejem, drobno posiekanym imbirem, czosnkiem, garam masala, kurkumą, mieloną papryką i solą. Pozostaw mięso w marynacie na noc.

Następnego dnia rozgrzej patelnię bez oleju i dodaj mięso w marynacie. Gdy mięso się usmaży, odstaw je na bok. Na tej samej patelni dodaj olej, drobno posiekaną cebulę, mielony czosnek i imbir i podsmaż wszystko. Następnie dodaj garam masala, kurkumę i mieloną paprykę na patelnię i pozwól przyprawom uwolnić swój aromat. W tym momencie dodaj przecier pomidorowy, mleko kokosowe i wymieszaj sos. Następnie dodaj mięso do sosu i gotuj na wolnym ogniu przez około 5-10 minut.

Na koniec dopraw cukrem trzcinowym, solą, sokiem z limonki i podaj z ryżem.

Wartości odżywcze	1 porcja bez ryżu (łącznie 3 porcje)
Wartość energetyczna	412 kcal
Białko	36 g
Węglowodany	17 g
Tłuszcze	22 g
Błonnik	1 g

Jeśli uwielbiasz wyraziste smaki z nutą pikanterii, koniecznie powinieneś przygotować ten przysmak w domu.

Nie wahaj się podzielić z nami swoim dziełem w mediach społecznościowych, oznaczając je #gymbeampl.