Awokado stało się ostatnio bardzo popularne, nie tylko ze względu na swój niesamowity smak i uniwersalne zastosowanie, ale także ze względu na zawartość składników odżywczych i ilość zdrowych tłuszczów, które są niezwykle korzystne dla organizmu. Tym razem wykorzystaliśmy je w przepisie na szybkie śniadanie – łódki awokado z jajkiem, których przygotowanie zajęło nam zaledwie kilka minut, ale zadbaliśmy o energię i uśmiech na naszych twarzach na cały poranek. Chodź i przygotuj je z nami!
Składniki:
- 2 awokado
- 4 jajka
- świeże zioła/ kiełki w zależności od smaku
- sól, mielony czarny pieprz, sok z cytryny
- oliwa z oliwek w sprayu do gotowania
Te produkty mogą Cię zainteresować:
Przygotowanie:
Przecinamy awokado wzdłuż i usuwamy z niego pestkę. Wydrążamy obie połówki awokado za pomocą łyżki, aby zrobić więcej miejsca na jajko. Przecinamy dolną część awokado nieco płasko, aby nie przewróciło się na talerzu. Lekko polewamy awokado sokiem z cytryny, solimy i najpierw umieszczamy żółtko jajka w wydrążonej części, a następnie łyżką nakładamy tyle białka jajka, ile się zmieści bez rozlewania. Doprawiamy jajko solą i pieprzem, awokado pieczemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub spryskanej oliwą z oliwek w temperaturze 200°C przez 15-20 minut. Podajemy zapiekane awokado jeszcze ciepłe, posypane świeżymi ziołami lub kiełkami. Życzymy Ci przyjemnych doznań kulinarnych!
| Wartości odżywcze | w 1 porcji (łącznie 4 porcje) |
|---|---|
| Kalorie | 168 |
| Białko | 7 g |
| Węglowodany | 4 g |
| Tłuszcz | 15 g |
Wierzymy, że ten prosty, ale smaczny przepis na łódki awokado wypełnione jajkami przykuły Twoją uwagę i będziesz je przygotowywać regularnie, być może z innym nadzieniem. Jeśli podobał Ci się przepis, wesprzyj go poprzez udostępnienie.
DODAJ NOWY KOMENTARZ