Przygotowaliśmy dla ciebie tradycyjny słowacki placek jabłkowy Žemlovka, ale tym razem w opcji fit! Jest ona pełna białka i zawiera minimalną ilość tłuszczu. Prawdopodobnie nie musimy cię bardziej zachęcać, więc pieczmy.
Składniki:
- 5 bułeczek grahamek (250 g)
- 250 g twarogu ziarnistego
30 g orzechów włoskich
- 2 duże jabłka
1 łyżeczkę cynamonu
Składniki na słodką polewę:
- 200 ml mleka
Mieszanka z białek jajek:
- 120 g płynnych białek jajek
3 łyżki ksylitolu
- szczypta soli
Te produkty mogą Cię zainteresować:
Przygotowanie:
Na początek przygotujmy słodką polewę poprzez wymieszanie mleka, białka i ksylitolu. Umyj jabłka i drobno je zetrzyj.
Następnie przejdźmy do bułek, które pokrój na cienkie plasterki i zamocz z obu stron w przygotowanej polewie. Po namoczeniu umieść je w blaszce do pieczenia (my użyliśmy blaszki 25x 17 cm). Wyłóż warstwę startych jabłek, rozgniecionego twarożku, cynamonu oraz orzechów włoskich na bułkach i powtarzaj ten proces do momentu, aż wszystkie składniki zostaną zużyte. Ostatnia warstwa placka powinna składać się z jabłek i twarożku. Piecz ciasto składające się z takich warstw przez 30 minut w 185 ℃. W międzyczasie użyj miksera, aby przygotować sztywną pianę z białek jajek, ksylitolu i szczyty soli. Po 30 minutach pieczenia rozprowadź ją na cieście i piecz przez kolejne 10 minut w 170 ℃. Smacznego!
| Wartości odżywcze | jednej porcji (w sumie 4 porcje) |
|---|---|
| Kalorie | 461 |
| Białko | 22 g |
| Węglowodany | 42 g |
| Tłuszcze | 6 g |
Wierzymy, że polubisz tę wersję fit tradycyjnego placka jabłkowego i że ucieszysz swoich ukochanych tym przepisem. Jeśli przepis ci się podobał, nie zapomnij wspomóc go poprzez udostępnienie.
DODAJ NOWY KOMENTARZ