nasiona konopi

Nasiona konopi są niezwykle smaczne dzięki łagodnemu orzechowemu smakowi, a także stanowią świetny dodatek zarówno do słodkich, jak i wytrawnych dań. Możesz wybrać nasiona obrane lub nieobrane, co zależy wyłącznie od Twoich preferencji. Obie alternatywy posiadają wysoką zawartość zdrowych tłuszczów, głównie wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (PUFA). Te małe nasiona są również bogate w łatwo przyswajalne białko, dlatego też są wykorzystywane do produkcji białka konopnego w proszku, doskonałego źródła białka roślinnego odpowiedniego dla wegan.

Gdzie najlepiej stosować nasiona konopi?

Nasiona konopi mogą być stosowane wszędzie tam, gdzie uznasz za stosowne użycie jakiegokolwiek innego rodzaju nasion. Pysznie smakują w wytrawnej sałatce warzywnej lub wymieszane wraz ze smaczną domową pastą do smarowania. Możesz też posypać nimi talerz z makaronem, risotto lub miskę kremowej zupy.

Jeśli masz ochotę na słodycze, nasiona konopi z pewnością przypadną Ci do gustu. Użyj ich, aby urozmaicić swoje ulubione smoothies lub dodaj je do miseczki z jogurtem, owocami i ulubionymi płatkami zbożowymi. Docenisz tego typu szybkie dania nie tylko rano, ale także w dowolnym momencie w ciągu dnia jako przekąskę, wraz z domową granolą lub batonikami musli.

Jak piec z wykorzystaniem nasion konopi?

Nasiona konopi można dodawać do wypieków, co bez wątpienia podkreśli ich oryginalny smak. Doskonale sprawdzą się w deserach, ciastach i tortach, muffinkach i ciasteczkach. Pysznie smakują również po dodaniu do wytrawnych paluchów z ciasta francuskiego, krakersów i innych wytrawnych przekąsek. 

Jak przygotować mleko z nasion konopi?

Wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania mleka z nasion konopi to nasiona, woda i blender. Ważne jest, aby namoczyć nasiona przez kilka godzin przed zblendowaniem ich razem z płynem. Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, możesz doprawić je miodem, syropem z cykorii lub innym wybranym słodzikiem. Ostatnim krokiem będzie przefiltrowanie go przez durszlak lub kawałek chłonnej ściereczki.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o zastosowaniu i zaletach konopi oraz innych rodzajów nasion, koniecznie przeczytaj nasz artykuł:  Które nasiona są najbardziej pożywne i jakie mają właściwości zdrowotne?