Już nie możemy doczekać się podjadania tych słodko pachnących, delikatnych ciastek orzechowych z kremem waniliowym pokrytych czekoladą w święta! Przygotowaliśmy te przepyszne ciastka półksiężyce ze zdrowszych składników niż zwykle, ale rezultaty mówią same za siebie! Wyczarujmy ten orzechowy rarytas razem!
Składniki na ciasto:
- 100 g orzechów włoskich
- 90 g trzcinowego cukru pudru
- 20 g pełnoziarnistej mąki orkiszowej
- 1 jajko
- szczypta soli
Składniki na krem:
- 400 ml mleka migdałowego/odtłuszczonego
- 1 opakowanie (40 g) budyniu waniliowego w proszku
- 40 g cukru trzcinowego
- ½ łyżeczki agaru (3 g)
Składniki na polewę:
- 100 g gorzkiej czekolady
- 1 łyżeczka oleju kokosowego
Te produkty mogą Cię zainteresować:
Przygotowanie:
Na początek przygotuj ciasto poprzez zmielenie orzechów włoskich na drobno i dodanie mąki, cukru, soli oraz jajek. Wypełnij rękaw cukierniczy lepiącym się ciastem i zacznij tworzyć małe ciastka półksiężyce na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem. Pozostaw wystarczający odstęp pomiędzy pojedynczymi ciastkami, ponieważ urosną podczas pieczenia. Piecz ciastka przez około 15 – 20 minute w 160 °C.
W międzyczasie przygotuj krem poprzez wymieszanie budyniu w proszku, cukru trzcinowego, agaru oraz mleka migdałowego w shakerze. Wlej mieszankę do garnka i gotuj, aż zgęstnieje. Pozostaw krem oraz ciastka półksiężyce do całkowitego ostygnięcia. Wypełnij rękaw cukierniczy kremem budyniowym i udekoruj ciastka. Zamocz ciastka w rozpuszczonej czekoladzie z olejem kokosowym. Pozostaw polewę do zastygnięcia. Ciastka są gotowe do podania. Smacznego!
Uwaga: Ciastka nie są przeznaczone do przechowywania przez długi czas. Należy spożyć je w przeciągu trzech dni. Przechowuj w lodówce w otwartym pojemniku.
Wartości odżywcze | 1 ciastko (w sumie 12 ciastek) |
|---|---|
| Kalorie | 194 |
| Białko | 3 g |
| Węglowodany | 23 g |
| Tłuszcz | 10 g |
Wierzymy, że te orzechowe ciastka półksiężyce z kremem waniliowym, którym nie można się oprzeć, wypełnią twój dom niezwykłym zapachem i że będziesz rozkoszować się nimi z najbliższymi. Udostępnij ten przepis swoim znajomym oraz rodzinie, aby oni również mogli cieszyć się idealną świąteczną atmosferą.
Nie wahaj się podzielić z nami swoim dziełem w mediach społecznościowych i otaguj #gymbeampl.
DODAJ NOWY KOMENTARZ