Czy chcesz rozkoszować się orzeźwiającym deserem latem? Jeśli tak, to to ciasto jest dla ciebie wprost idealne. Składa się z delikatnej bazy, która doskonale łączy się z lekkim kremem. A owoce użyte do przyozdobienia tego deseru sprawią, że ten rarytas będzie jeszcze bardziej orzeźwiający. Pasuje idealnie do mrożonej kawy i oczywiście najbardziej będzie ci smakować podczas wylegiwania się przy basenie.
Składniki na ciasto:
- 100 g mąki
- 50 ml półtłustego mleka
- 40 g ksylitolu
- 20 ml oleju
- 2 jajka
- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na krem:
- 250 g skyru
- 15 g liofilizowanych truskawek
- waniliowe Krople smakowe do smaku
Składniki do dekoracji:
- świeże truskawki
- świeże maliny
- mięta
Te produkty mogą Cię zainteresować:
Sposób przygotowania:
Zacznij od rozbicia jajek do miski, następnie dodaj ksylitol i ubij jajka na gęstą, białą pianę (powinno to zająć około 3-4 minuty żwawego ubijania). Następnie delikatnie mieszając, dodaj olej oraz mleko do ubitych jajek, następnie dodając ostrożnie przesianą mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia. Kiedy masa będzie gotowa, wlej ją do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (nasza tortownica miała średnicę 20 cm). Włóż ją do piekarnika nagrzanego wcześniej do 180 °C i piecz przez około 25 minut. Aby sprawdzić, czy ciasto się upiekło, po prostu wbij w nie wykałaczkę; jeśli po wyjęciu będzie sucha, to ciasto jest gotowe.
Kiedy ciasto będzie się studzić, ubij krem przy użyciu skyru, Kropli Smakowych i pokruszonych liofilizowanych truskawek.
Posmaruj kremem wystudzone ciasto i odstaw je do lodówki na minimum 2–3 godziny, a najlepiej na całą noc. Przed podaniem możesz je udekorować zgodnie z twoimi upodobaniami. Możesz na przykład wykorzystać świeże truskawki, maliny czy miętę.
To orzeźwiające ciasto jest idealne na gorące letnie dni, ponieważ dostarcza doskonałej ochłody. Możesz się nim jednak rozkoszować przez cały rok.
Nie wahaj się podzielić z nami swoim dziełem w mediach społecznościowych przy użyciu hashtagu #gymbeampl.
DODAJ NOWY KOMENTARZ