Przepis fitness: Batoniki kokosowe pokryte czekoladą

Kto nie lub legendarnych batonów kokosowych w niebiesko-białym opakowaniu z palmą na etykiecie? My je uwielbiamy i dlatego zdecydowaliśmy się przygotować ich domową wersję. Ich wnętrze jest pełne kokosowego smaku i aromatu, pasuje też idealnie do aromatycznej czekoladowej polewy. A wisienką na torcie są delikatne płatki kokosa, która ujawniają, jaki smak dominuje w batonie. Gwarantujemy, że także go pokochasz.

Składniki:

• 200 g gorzkiej czekolady
• 150 g mleka kokosowego (najlepiej użyj tak dużo górnej, niepłynnej warstwy, jak to możliwe)
• 80 g wiórków kokosowych
• 80 g mąki kokosowej
• 60 g bezsmakowego białka w proszku
• 20 g oleju kokosowego
• 15 g ksyltiolu
• Flavor drops o smaku waniliowym
• czipsy kokosowych do dekoracji (opcjonalnie)

Te produkty mogą Cię zainteresować:

Sposób przygotowania:

Zacznij od przygotowania głównej części batonów. Wymieszaj wiórki kokosowe, mąkę kokosową, mleko kokosowe, ksylitol, olej kokosowy, białko w proszku i Flavor Drops. Połącz wszystko dobrze razem i zacznij kształtować batony. Powinny być płaskie, o długości około 6 cm i szerokości 2 cm. Jeśli masz w domu odpowiednie foremki, to ich użyj. Włóż przygotowane batony do zamrażalnika na około godzinę. Następnie na średnim ogniu rozpuść czekoladę. Weź batony i zamocz je w czekoladzie lub polej nie nią.

Na koniec możesz udekorować batony płatkami kokosa. Pozostaw je do utwardzenia w lodówce na około godzinę i można je podawać. Upewnij się, że zawsze będziesz odkładać je do lodówki, kiedy skończysz je jeść.

Nasza wskazówka: Jeśli chcesz, aby batony były bardziej kolorowe, to możesz posypać je odrobiną pokruszonych liofilizowanych owoców.

Jeśli lubisz popularne sklepowe batony kokosowe, to wypróbuj tę domową wersję. Kiedy je spróbujesz, to nie będzie odwrotu.

Nie wahaj się podzielić z nami swoim dziełem w mediach społecznościowych, tagując #gymbeampl.