Zaloguj się

Fitness przepis: bataty nadziewane kurczakiem i prażonymi orzeszkami ziemnymi

Nie możesz się zebrać w sobie, aby wreszcie spróbować słodkich ziemniaków? Są one nie tylko źródłem energii, lecz są także bogate w wiele dobroczynnych dla zdrowia witamin, takich jak witaminy A, B i C. Dlatego właśnie przygotowaliśmy wspaniały przepis fitness na słodkie ziemniaki faszerowane kurczakiem i orzechami ziemnymi, które zaskoczą Cię swoim wyjątkowym smakiem.

Potrzebujemy:

Przepis fitness: Słodkie ziemniaki nadziewane kurczakiem i prażonymi orzechami ziemnymi

Te produkty mogą Cię zainteresować:

Przygotowanie:

Najpierw upieczmy słodkie ziemniaki (bataty). Umyjmy je ciepłą wodą, osuszmy, spryskajmy niewielką ilością oliwka z oliwek i włóżmy do piekarnika. Pieczemy słodkie ziemniaki w temperaturze 200 ° C przez około 40 minut. Czas pieczenia zależy od rozmiarów słodkich ziemniaków, więc sprawdzajmy je regularnie. Aby sprawdzić, czy słodki ziemniak jest dobrze upieczony, nakłuwamy go delikatnie widelcem i sprawdzamy, czy jest miękki w środku. W międzyczasie, gotujemy groszek i lekko podsmażamy orzechów ziemnych w patelni spryskanej oliwą z oliwek. Groszek jest ugotowany w 5 minut zaś prażymy orzeszki ziemne też przez około 5 minut, mieszając.

Podczas pieczenia słodkich ziemniaków, przygotowujemy mięso. Solimy piersi kurczaka i lekko obsmażamy je po obydwu stronach na patelni pokrytej oliwka z oliwek. Następnie dodajemy wody do mięsa i dusimy dotąd, aż zmięknie. Po uduszeniu i ostudzeniu, dzielimy piersi kurczaka na małe kawałeczki. Miksujemy kawałki mięsa z musztardą Dijon, ketchupem, miodem i gotowanym groszkiem. Zmiksowane mięso można przyprawić solą i przyprawami, oczywiście w razie potrzeby. Rozcinamy upieczone słodkie ziemniaki gdy są jeszcze gorące w środku, wypełniamy zmiksowaną mieszanką z mięsem, posypujemy szczypiorem i orzechami ziemnymi, no i podajemy. Życzymy Wam smacznego!

Przepis fitness: Słodkie ziemniaki nadziewane kurczakiem i prażonymi orzechami ziemnymi
Wartości odżywczew 1 porcji (ogółem 2 porcje)
Kalorie437
Białko45 g
Węglowodany53 g
Tłuszcze8 g

Czy Tobie także cieknie ślinka do tych niezwykłych słodkich ziemniaków (batatów) faszerowanych mięsem z kurczaka? Napisz nam o tym w komentarzach i pamiętaj, aby podzielić się z innymi naszym przepisem fitness.