pudding

Budyń to uniwersalny słodki przysmak, który można wykorzystać w wielu zdrowych przepisach. Jeśli wybierzesz go w wersji w proszku, możesz stworzyć przepyszny słodki krem po ugotowaniu i nawet dodać ekstra dawkę białka poprzez użycie wersji proteinowej. Obecnie są dostępne nawet budynie bez gotowania, które wymagają tylko wymieszania z mlekiem, śmietanką lub innym płynem, aby stworzyć przepyszny krem. Tym kremem można się rozkoszować samodzielnie lub włączyć go do innych deserów czy owsianki.

Jak wykorzystać tradycyjny budyń?

Budyń jest wykorzystywany w przepisach przede wszystkim przez osoby, które uwielbiają słodki smak i perfekcyjnie kremową konsystencję. Jeśli nie chcesz wykorzystać gotowego budyniu, możesz z łatwością ugotować go samemu w domu. Po prostu wymieszaj proszek z mlekiem, cukrem lub słodzikiem i gotuj, aż zgęstnieje. Jeśli chcesz dodatkową dawkę białka, możesz wymieszać białko w proszku lub dodać twaróg. Rezultatem będzie proteinowy budyń, który można podawać z bułeczkami ducat buns, używanymi do przygotowania ciasta nazywanego “sex in a pan” lub dodać do bułeczek budyniowych.

Pozostałe rodzaje budyniu

Jeśli lubisz eksperymentować w kuchni, możesz zdecydować się także na odżywczo bogatszą wersję budyniu. Co powiesz na wypróbowanie puddingu chia z bananem, kokosem lub o smaku tiramisu? Podstawą tych przepisów są nasiona chia. Mogą pęcznieć w płynie, tworząc żel przypominający budyń, który należy jedynie doprawić zgodnie z własnymi preferencjami. Znaczącą zaletą w stosunku do tradycyjnej wersji jest wyższa zawartość błonnika, dzięki czemu jest bardziej sycący. Powinieneś również zdecydowanie wypróbować pudding z tapioki zrobiony z bezglutenowych perełek. Ponadto poprzez dodanie białka w proszku podczas przygotowania możesz ponownie uzyskać pełną białka wersję puddingu w doskonałej cenie. Dodatkowo, pudding z awokado także jest warty spróbowania, a wymaga tylko kilku składników.

 

Jeśli szukasz składnika, który nie zgubi się w spiżarce i może być wykorzystywany do przygotowania śniadania, przekąsek i deserów, to budyń jest doskonałym wyborem.

Pokaż więcej Pokaż mniej