Jeśli lubisz proste desery, które świetnie smakują, mają korzystne wartości odżywcze i zachwycający aromat, to jesteś we właściwym miejscu. Kiedy tylko weźmiesz pierwszy kęs tego ciasta, od razu doświadczysz jego wilgotnej tekstury, więc od razu zdasz sobie sprawę, że nie jest to po prostu suche ciasto. Doskonałe jako deser, zdrowa przekąska lub śniadanie.
Składniki:
- 130 g zwykłej pełnoziarnistej mąki orkiszowej
- 100 g odtłuszczonego mleka
- 100 g serka wiejskiego o niskiej zawartości tłuszczu
- 40 g micelarnego białka waniliowego
- 40 g masła w temperaturze pokojowej
- 10 g syropu z agawy (można zamienić na syrop kokosowy)
- 3 jajka
- 3 banany
- cynamon do smaku
- szczypta soli
Te produkty mogą Cię zainteresować:
Sposób przygotowania:
Zacznij od wzięcia bananów, obrania ich i rozgniecenia widelcem w misce.
Następnie dodaj serek wiejski, mleko, masło i jajka. W osobnej misce wymieszaj razem mąkę, białko, syrop z agawy (lub syrop kokosowy), szczyptę soli i cynamon do smaku. Wymieszaj wszystko dokładnie. Na koniec połącz obie mieszanki z mąką i bananami i wyrób gładkie ciasto. Popsikaj blaszkę do pieczenia olejem rzepakowym lub wyłóż papierem do pieczenia. Rozprowadź ciasto równomiernie, włóż do piekarnika nagrzanego wcześniej do 190°C i piecz przez 45-55 minut. Po upieczeniu ciasto nadal powinno być miękkie.
Odkryj nasze bestsellery:
Wartości odżywcze | 1 kawałek (w sumie 12 kawałków) |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 133 kcal |
| Białko | 7 g |
| Węglowodany | 14 g |
| Tłuszcze | 5 g |
| Błonnik | 2 g |
Możesz udekorować ciasto wedle uznania. Doskonałym wyborem będzie serek wiejski, jogurt grecki, sosy ZERO, masło orzechowe, liofilizowane banany lub inne suszone owoce.
Nie wahaj się podzielić z nami swoim dziełem w mediach społecznościowych, tagując #gymbeampl.
DODAJ NOWY KOMENTARZ