Jeśli szukasz smakołyków, które nie tylko smakują niesamowicie, ale także wyglądają wspaniale na talerzu, musisz spróbować tych wypieków. Już po pierwszym kęsie poczujesz prawdziwe świąteczne wibracje. Wypełnione są kremem z twarogu i masła z orzechów nerkowca o smaku bułeczek cynamonowych, który doskonale uzupełnia elastyczne ciasto.
Składniki na ciasto:
- 150 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
- 120 g twarogu beztłuszczowego
- 25 g ghee do smarowania
- 1 żółtko
- waniliowe krople smakowe do smaku
- cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Składniki na krem:
- 100 g twarogu beztłuszczowego
- 60 g serka śmietankowego
- 60 g masła z orzechów nerkowca o smaku bułeczek cynamonowych
- waniliowe krople smakowe do smaku
Te produkty mogą Cię zainteresować:
Sposób przygotowania:
Zaczynamy od przygotowania ciasta. Ubijamy twaróg z żółtkiem jajka i dodajemy krople smakowe do smaku. Dodajemy mąkę i ugniatamy, aż uzyskamy gładkie, nieklejące się ciasto. Rozwałkowujemy je na blacie posypanym mąką i kroimy w cienkie paski. Rozwałkowujemy każdy pasek na rurkę typu cannoli, upewniając się, że pokrywa całą powierzchnię foremki. Gdy wszystkie będą gotowe, wkładamy je do piekarnika nagrzanego do 180°C i pieczemy przez około 15 minut. Jeszcze gorące ciasto smarujemy roztopionym ghee, aby uzyskać ładny połysk i ostrożnie wyjmujemy je z metalowych foremek. Następnie odstawiamy je do całkowitego wystygnięcia.
Teraz przygotowujemy krem. W misce łączymy twaróg, serek śmietankowy i masło z orzechów nerkowca, a następnie dokładnie ubijamy. W razie potrzeby dostosowujemy smak kilkoma kroplami smakowymi. Następnie przelewamy krem do rękawa cukierniczego i napełniamy każdą rurkę, jedną po drugiej. Podczas serwowania możesz posypać je cukrem pudrem, ale jest to opcjonalne.
Odkryj nasze bestsellery:
Wartości odżywcze | 1 rurka (łącznie 17 sztuk) |
---|---|
Wartość energetyczna | 63 kcal |
Białko | 3 g |
Węglowodany | 6 g |
Tłuszcze | 3 g |
Jeśli uwielbiasz słodycze, które nie tylko fantastycznie wyglądają, ale także niesamowicie smakują, tego typu wypieki są doskonałym wyborem.
Zapraszamy do udostępniania przygotowanych dań w mediach społecznościowych, oznaczając je hashtagiem #gymbeampl.
DODAJ NOWY KOMENTARZ