Wielki szum dookoła idealnego deseru nazywanego „sernikiem” zdaje się nie mieć końca. Ciężko byłoby ci znaleźć kawiarnię, która nie miałaby sernika w swoim menu. Oferujemy ci przepis na jego zdrowszą i bardziej odżywczą wersję. Poświęć sobie chwilę i przygotuj ten przepyszny sernik z malinami! Możesz się nim rozkoszować, czytając książkę lub czasopismo, oglądając telewizję lub jedząc go do kawy. Wszystko zależy od ciebie!
Składniki na bazę:
- 180 g płatków owsianych
- 80 g wiórków kokosowych
- 30 g masła
- 2 łyżki syropu klonowego
- 5 łyżek wody
Składniki na krem:
- 750 g półtłustego twarogu
- 30 g cukru kokosowego
- 20 g liofilizowanych malin
- 1 i 1/2 opakowania (15 g) fixu do śmietany (można zastąpić żelatyną)
- Flavor Drops o smaku waniliowym
Składniki do dekoracji:
- 200 g świeżych malin
Te produkty mogą Cię zainteresować:
Przygotowanie:
Zacznij od przygotowania podstawy. Umieść płatki owsiane, wiórki kokosowe, syrop, wodę oraz miękkie masło w blenderze. Wymieszaj dobrze razem. Mieszanka powinna być dość klejąca. Jeśli nie będzie wystarczająco klejąca, dodaj odrobinę wody. Wlej mieszankę na spód foremki na ciasto, rozprowadź i ugnieć równomiernie, po czym włóż przygotowaną podstawę do zamrażalnika, aby stwardniała. W międzyczasie ubij twaróg na gładko, dodaj cukier kokosowy, krople o smaku waniliowym do smaku i wymieszaj dobrze całą mieszankę. Wymieszaj usztywniacz (1 + 1/2 saszetki) ze 150 ml wody, a następnie stopniowo dodawaj krem twarogowy. Podziel skończony krem na dwie części. Pokrusz liofilizowane maliny i wymieszaj je z jedną połową kremu. Wyjmij foremkę z postawą z zamrażalnika, rozprowadź najpierw krem malinowy, a później krem twarogowy. Wygładź i włóż do lodówki na noc. Następnego dnia udekoruj sernik świeżymi malinami, podawaj i się nim rozkoszuj!
| Wartości odżywcze | 1 porcja (w sumie 8 porcji) |
|---|---|
| Kalorie | 308 |
| Białko | 12 g |
| Węglowodany | 30 g |
| Błonnik | 6 g |
| Tłuszcz | 13 g |
Przepis video na Sernik bez pieczenia z malinami:
Wierzymy, że już niedługo wypróbujesz nasz przepis na sernik z malinami i że będzie o miłość od pierwszego kęsa. Uszczęśliw swoich najbliższych poprzez udostępnienie im tego przepisu.
DODAJ NOWY KOMENTARZ