Przepis fitness: Paluszki z karpia

Jeśli szukasz oryginalnego sposobu na włączenie większej ilości ryb do swojej diety, te niskotłuszczowe paluszki z karpia to strzał w dziesiątkę. Połączenie marynowanej ryby, chrupiącej panierki z mąki orkiszowej i lekkiego dipu jogurtowego zapewnia doskonałe doznania smakowe przy wysokiej zawartości białka.

Te produkty mogą Cię zainteresować:

Przygotowanie:

Usuń skórę z filetów z karpia i pokrój je na paluszki. Następnie w osobnej misce ubij jajka z przeciśniętym czosnkiem, sokiem z cytryny, drobno posiekaną natką pietruszki, mielonym czarnym pieprzem i solą. Wymieszaj paluszki z karpia w tej marynacie i pozostaw je do zamarynowania w lodówce przez co najmniej 2 godziny.

W innej małej misce wymieszaj mąkę z mieloną papryką, a gdy paluszki będą zamarynowane, obtocz je w mieszance. Umieść przygotowane paluszki we frytkownicy beztłuszczowej, spryskaj je oliwą w sprayu i smaż przez 12 minut w temperaturze 180°C. Po 6 minutach przewróć paluszki, aby stały się złociste ze wszystkich stron. Jeśli masz mniejszą frytkownicę beztłuszczową, może być konieczne smażenie paluszków w dwóch partiach.

Podczas gdy paluszki z karpia się smażą, przygotuj dip. Wymieszaj jogurt grecki z sosem miodowo-musztardowym zero, przeciśniętym czosnkiem, mielonym czarnym pieprzem i solą. Gdy wszystko będzie gotowe, estetycznie podaj paluszki z karpia i zaserwuj je z sosem.

Wartości odżywcze	1 porcja (z całości 4 porcje)
Wartość energetyczna	291 kcal
Białko	31 g
Węglowodany	17 g
Tłuszcze	11 g

Jeśli szukasz przepisów, które świetnie wyglądają na stole i idealnie nadają się do dzielenia się ze znajomymi przy każdej okazji, pokochasz te paluszki rybne z dipem jogurtowym.

Podziel się swoimi dziełami z nami w mediach społecznościowych, oznaczając je hashtagiem #gymbeampl.