Nie potrafisz wyobrazić sobie dnia bez śniadania na słodko? Jeśli na Twoim stole nie może zabraknąć naleśników czy gofrów, z pewnością pokochasz nasz jesienny przepis na przepyszne dyniowe racuchy pełne białka i naturalnych składników. Ich przygotowanie zajmie Ci tylko kilka minut. Więc bierzmy się do pracy!
Składniki na racuchy:
- 70 ml mleka
- 60 g puree z dyni
- 40 g pełnoziarnistej mąki orkiszowej
- 25 g odżywki białkowej Just Whey o smaku białej czekolady z kokosem
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- olej kokosowy w sprayu
- owoce do dekoracji
Składniki na krem:
- 10 g masła orzechowego
- 10 g puree z dyni
- 10 g syropu z agawy
- woda do rozpuszczenia
Sposób przygotowania: Najpierw wymieszać wszystkie suche składniki w misce. Następnie dodać do mieszanki jajko, puree z dyni i mleko. Całość dokładnie wymieszać i przejść do smażenia. Spryskać rozgrzaną patelnię olejem kokosowym w sprayu i wylać na nią łyżkę ciasta. Smażyć na patelni po obu stronach dopóki racuchy nie nabiorą złocisto-brązowej barwy, czyli około 2 minuty. Aby przygotować krem do racuszków, należy wymieszać 100 % masło orzechowe z dyniowym purée i syropem z agawy. By rozrobić masę, stopniowo dodawać do niej wodę, aż do otrzymania gładkiej i kremowej konsystencji. Dyniowe racuszki podawać jeszcze ciepłe, z kremem i owocami. Bon appetite!
| Wartości odżywcze w całej porcji | ||||
|---|---|---|---|---|
|
Kalorie |
Białko |
Węglowodany |
Tłuszcz |
|
|
165 |
9 g |
19,5 g |
4,9 g |
|
Spróbujesz tych przepysznych racuszków dyniowych na swoje kolejne śniadanie? Daj nam znać w komentarzu i nie zapomnij podzielić się naszym fit przepisem poprzez udostępnienie.
DODAJ NOWY KOMENTARZ