Przepis fitness: Wytrawny strudel pizzowy

Jeśli lubisz wytrawne strudle, nie musisz polegać na kupnym cieście. To domowe ciasto proteinowe jest niesamowicie miękkie, puszyste i łatwe do przygotowania. Wybór nadzienia zależy wyłącznie od Ciebie. My postawiliśmy na klasyczne połączenie ketchupu, kurczaka i sera — wybór niezawodny. Ta rolada pizzowa sprawdza się znakomicie jako przekąska, śniadanie lub danie na imprezę.

Te produkty mogą Cię zainteresować:

Sposób przygotowania:

Zacznij od przygotowania ciasta. W dużej misce połącz mąkę, twaróg, bezsmakowe białko w proszku, ghee, jajko i łyżkę soli. Wymieszaj składniki na gładkie, nieklejące się ciasto. Jeśli ciasto wydaje się zbyt lepkie, dodaj odrobinę mąki; jeśli jest zbyt kruszące się, dodaj odrobinę więcej twarogu. Przykryj ciasto i odstaw do lodówki na 20 minut. Rozwałkuj ciasto na duży prostokąt o grubości mniej więcej 3 mm. Posmaruj ketchupem równomiernie powierzchnię, posyp przyprawą do pizzy i ułóż warstwę poszarpanego kurczaka na wierzchu. Na koniec przykryj kurczaka startym cheddarem.

Zwiń ciasto ciasno od dłuższej strony na kształt strudla, upewniając się, że zakończenie jest pod spodem. Schowaj końce i przenieś strudel na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia. Lekko ubij jajko widelcem i posmaruj nim cały strudel.

Piecz w piekarniku nagrzanym wcześniej do 180°C przez około 30 minut lub na złoto-brązowy kolor. Pozostaw strudel do całkowitego ostygnięcia po upieczeniu, a następnie pokrój i gotowe!

Wartości odżywcze	1 porcja (w sumie 10 porcji)
Wartość energetyczna	185 kcal
Białko	15 g
Węglowodany	14 g
Tłuszcze	7 g
Błonnik	3 g

Jeśli szukasz wytrawnej przekąski, śniadania lub przepysznego pełnego białka rarytasu na jakąkolwiek okazję, to ten strudel pizzowy jest doskonałym wyborem.

Nie wahaj się podzielić z nami swoim dziełem w mediach społecznościowych przy użyciu hashtagu #gymbeampl.