Spaghetti carbonara to szybkie włoskie danie, które uwielbia każdy. Używając wysokiej jakości szynki i dodając całe jajka w celu zwiększenia zawartości białka, możesz łatwo stworzyć pyszny i zbilansowany obiad. Jest to idealne rozwiązanie na dni, w których chcesz jak najszybciej zjeść coś smacznego.
Składniki:
- 200 g makaronu spaghetti
- 100 g wysokiej jakości szynki wieprzowej
- 40 g parmezanu
- 2 jajka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- mielony pieprz do smaku
- sól do smaku
- natka pietruszki do dekoracji
Te produkty mogą Cię zainteresować:
Sposób przygotowania:
Ugotuj makaron spaghetti w osolonej wrzącej wodzie. W międzyczasie rozgrzej oliwę na dużej patelni i podsmaż szynkę pokrojoną w kostkę z przepołowionym ząbkiem czosnku na złoty kolor. Dobrze wymieszaj czosnek z szynką, aby wydobyć jak najwięcej smaku. Następnie zdejmij patelnię z ognia i wyjmij czosnek.
Wbij jajka do miseczki i ubij je trzepaczką. Dodaj do nich mielony pieprz do smaku i drobno starty parmezan i dobrze wymieszaj.
Gdy makaron spaghetti będzie ugotowany al dente, przenieś go na patelnię z szynką. Dodaj roztrzepane jajka i około pół chochli wody po gotującym się makaronie. Gotuj, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje i w razie potrzeby dopraw go solą i pieprzem. Podawaj spaghetti na ciepło, udekorowane natką pietruszki.
| Wartości odżywcze | 1 porcja (łącznie 2 porcje) |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 609 kcal |
| Białko | 37 g |
| Węglowodany | 74 g |
| Tłuszcze | 18 g |
| Błonnik | 1,5 g |
Jeśli uwielbiasz spaghetti z kremowym sosem i chcesz zjeść szybki obiad, carbonara to świetny wybór.
Zapraszamy do udostępniania przygotowanych dań w mediach społecznościowych, oznaczając je hashtagiem #gymbeampl.
DODAJ NOWY KOMENTARZ