Kiedy dopada Cię ochota na słone przekąski, nie musisz od razu sięgać po paczkę chipsów. Dziś pokażemy, jak przygotować przysmak, który z łatwością przyćmiewa zwykłe, wysoko przetworzone przekąski. Przygotowanie tych kuskusowych kuleczek z serem jest niezwykle proste, więc naprawdę każdy może sobie z tym poradzić. Kto raz spróbuje, ten zrozumie. Ale uważaj, mają tendencję do szybkiego znikania z talerza.
Składniki:
- 200 g pełnoziarnistego kuskusu
- 120 g mozzarelli light
- 100 g bułki tartej
- 30 g parmezanu
- 2 jajka
- 1 i ½ łyżeczki suszonego tymianku
- garść świeżych ziół (bazylia, rozmaryn)
- oliwa z oliwek w sprayu
- czarny pieprz mielony do smaku
- sól do smaku
Te produkty mogą Cię zainteresować:
Sposób przygotowania:
Doprawiamy kuskus solą i gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu dodajemy czarny pieprz do smaku i studzimy. Następnie do ostudzonego kuskusu dodajemy startą mozzarellę, parmezan, 2 jajka, 1 i ½ łyżeczki tymianku, garść posiekanych ziół i 60 g bułki tartej. W ten sposób powstanie zwarta mieszanka, z której można formować kulki. Gdy kulki będą już gotowe, obtaczamy je w pozostałej bułce tartej wymieszanej z ½ łyżeczki tymianku i szczyptą soli. Umieszczamy kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Na koniec, spryskujemy je oliwą z oliwek i pieczemy na złoty kolor przez 30 minut w temperaturze 180 °C.
| Wartości odżywcze | 1 kulka (łącznie 25 kulek) |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 62 kcal |
| Białko | 3 g |
| Węglowodany | 9 g |
| Tłuszcz | 1,5 g |
Teraz wystarczy tylko zdecydować, jak podać te pyszne kuleczki z chrupiącą skórką. Doskonałym wyborem będzie domowy dip z jogurtu greckiego, majonez light lub niskokaloryczny sos.
Nie wahaj się i podziel się z nami przygotowanymi daniami w mediach społecznościowych, oznaczając je hashtagiem #gymbeampl.
DODAJ NOWY KOMENTARZ