Mąka migdałowa to bezglutenowa alternatywa dla mąki pszennej, która nadaje się do przygotowywania deserów i wytrawnych potraw

Mąka migdałowa jest naturalnie bezglutenową alternatywą dla klasycznej mąki pszennej wykonanej wyłącznie z blanszowanych mielonych migdałów. Jej neutralny orzechowy smak i aromat sprawiają, że nadaje się zarówno do wytrawnych jak i słodkich przepisów. Jest bogata w błonnik oraz zdrowe tłuszcze nienasycone, które mogą przyczynić się do utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi jeśli zastąpią w diecie tłuszcze nasycone. Z kolei błonnik pomaga dbać o strawność i mikrobiom jelitowy. Mąka migdałowa jest również źródłem białka, które przyczynia się do wzrostu i utrzymania masy mięśniowej, jak również utrzymania prawidłowego zdrowia kości.

 

Mąka ta jest bezglutenowa, dzięki czemu jest odpowiednia dla osób stosujących dietę bezglutenową z różnych powodów. Ze względu na swój profil odżywczy nadaje się również do diety niskowęglowodanowej lub paleo. Co więcej, jest odpowiednia dla każdego, kto chce wzbogacić swoją dietę o oryginalny, smaczny i pożywny produkt.

 

Mąka migdałowa jest idealna zarówno do słodkich, jak i wytrawnych przepisów. Można z niej przygotować pyszne desery, popularne ciasta, muffiny czy ciasteczka. Może być również używany do produkcji naleśników. Doświadczeni cukiernicy docenią go również podczas przygotowywania makaroników. Ponieważ nie wymaga gotowania, może być dodawany do owsianki, jogurtu lub smoothie aby wzbogacić je oryginalnym smakiem i aromatem.Jeśli wolisz wytrawne przepisy, możesz użyć tej mąki do przygotowania domowych wypieków, wytrawne ciasteczek lub do zagęszczenia zup lub sosów. Wreszcie, może być używana do przygotowania napoju migdałowego. Mąka migdałowa może być stosowana w każdym przepisie jako zamiennik klasycznej mąki pszennej, co czyni ją podstawowym produktem w kuchni.

 

Mąka migdałowa i jej zalety

• bezglutenowa alternatywa dla klasycznej mąki pszennej
• ma neutralny, orzechowy smak i aromat 
• zawiera dużą ilość zdrowych tłuszczów nienasyconych
• zawiera dużą ilość błonnika
• źródło białka
• bez GMO
• pomaga dbać o trawienie i mikrobiom jelitowy
• przyczynia się do utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi
• przyczynia się do wzrostu i utrzymania masy mięśniowej
• przyczynia się do utrzymania prawidłowego stanu kości
• odpowiednia dla diety niskowęglowodanowej i paleo
• można spożywać niegotowaną
• nadaje się do przygotowywania deserów, ciasteczek, babeczek, naleśników lub makaroników
• nadaje się do zagęszczania zup i sosów 
• nadaje się do przygotowywania wytrawnych ciasteczek lub domowych wypieków
• można użyć do przygotowania napoju migdałowego
• odpowiednia dla wegetarian i wegan
• odpowiednia w diecie bezglutenowej

 

Składniki

Migdały blanszowane.

 

Fakty żywieniowe

 

 

Ostrzeżenie

Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.

Informacja o alergenach: Alergeny są zaznaczone pogrubioną czcionką w składzie. Może zawierać śladowe ilości glutenu, orzeszków ziemnych, soi, innych orzechów  i sezamu.