Kakao w proszku jest 100% niealkalizowanym proszkiem z ziaren kakaowca bez cukru i dodatków. Dzięki delikatnemu przetwarzaniu zachowuje wysoką zawartość flawanoli, konkretnie ponad 400 mg w jednej porcji. To właśnie one są głównymi substancjami bioaktywnymi kakao. Zawiera również wapń, żelazo, fosfor, potas, cynk a naturalna zawartość kofeiny (10+ mg w porcji). Idealne do kawy, shake’ów, smoothie i do pieczenia.
Proszek kakaowy to 100% niealkalizowany proszek kakaowy bez cukru, sztucznych substancji słodzących i jakichkolwiek dodatków. Alkalizacja, czyli obróbka substancją zasadową, stosowana w zwykłym kakao w celu zmniejszenia kwasowości i uzyskania łagodniejszego smaku oraz ciemniejszego koloru, pozbawia kakao części flawanoli i aromatu, a smak staje się wtedy bardziej płaski. Niealkalizowane kakao natomiast zachowuje pełny smak i aromat ziaren oraz wysoką zawartość flawanoli. Jest ona mierzona laboratoryjnie metodą HPLC jako frakcja o stopniu polimeryzacji od 1 do 10, dzięki czemu masz pewność deklarowanej ilości. Produkt jest ponadto testowany przez niezależne laboratorium pod kątem zawartości metali ciężkich i czystości mikrobiologicznej. Wyniki możesz łatwo sprawdzić samodzielnie za pomocą kodu QR na opakowaniu, który zaprowadzi Cię bezpośrednio do protokołów.
Flawanole należą do flawonoidów, czyli podgrupy polifenoli, i stanowią główny składnik bioaktywny kakao. Jedna porcja kakao dostarcza ponad 400 mg flawanoli. Flawanole kakaowe pomagają utrzymać elastyczność naczyń krwionośnych, co przyczynia się do prawidłowego krążenia krwi. Korzystny efekt osiąga się przy dziennym spożyciu 200 mg flawanoli kakaowych, co odpowiada mniej więcej połowie porcji.
Proszek kakaowy jest również źródłem żelaza. Dzięki temu wspiera prawidłowe funkcje poznawcze oraz zmniejsza uczucie zmęczenia i znużenia. Dzięki zawartości cynku przyczynia się także do ochrony komórek przed stresem oksydacyjnym. Jednocześnie ma wysoką zawartość błonnika, 17,7 g na 100 g. Oprócz kofeiny kakao naturalnie zawiera również teobrominę, której w jednej porcji jest 119 mg. W badaniach klinicznych dotyczących flawanoli kakaowych obserwowano ich wpływ na uwagę i szybkość myślenia.¹ Inne prace badały ich związek z lepszym nastrojem² i mniejszym zmęczeniem psychicznym.³
Kakao w proszku jest częścią Blueprintu, codziennego protokołu Bryana Johnsona składającego się z żywności i suplementów diety o określonym dawkowaniu. W protokole stosuje się go po treningu, jedną miarkę 5,65 g wymieszaną z mlekiem roślinnym, kawą, smoothie lub szejkiem. Warto łączyć go z Blueprint Longevity Protein.
Kakao w proszku i jego zalety
- niealkalizowany proszek kakaowy bez GMO, cukru, substancji słodzących i aromatów
- bogaty w bioaktywne flawanole (polifenole)
- flawanole kakaowe pomagają utrzymać elastyczność naczyń krwionośnych i prawidłowe krążenie krwi
- źródło żelaza wspierającego prawidłowe funkcje poznawcze i pomagającego zmniejszyć uczucie zmęczenia
- testowany pod kątem zawartości metali ciężkich i czystości mikrobiologicznej
Tabela wartości odżywczych
| Wartości odżywcze | 5,65 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 63 kJ / 15 kcal |
| Tłuszcze | 0,5 g |
| - w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 0 g |
| Węglowodany | 3 g |
| - w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 1 g |
| Białko | 1 g |
Źródła i podstawy naukowe
- Mastroiacovo D, et al. Spożywanie flawanoli kakaowych poprawia funkcje poznawcze, kontrolę ciśnienia krwi i profil metaboliczny u osób starszych (badanie CoCoA). Am J Clin Nutr. 2015;101(3):538–548.
- Pase MP, et al. Polifenole kakaowe poprawiają pozytywny nastrój, ale nie sprawność poznawczą: randomizowane badanie kontrolowane placebo. J Psychopharmacol. 2013;27(5):451–458.
- Massee LA, et al. Ostre i podostre działanie flawanoli kakaowych na nastrój, zdrowie poznawcze i sercowo-naczyniowe u młodych zdrowych dorosłych: randomizowane badanie kontrolowane. Front Pharmacol. 2015;6:93.
*w porcji
Czy udało Ci się już przetestować Kakao w proszku - Blueprint by Bryan Johnson? Podziel się swoimi wrażeniami z nami i naszą społecznością i opublikuj recenzję Kakao w proszku - Blueprint by Bryan Johnson.
Jeśli masz jakieś pytania dotyczące tego produktu, możesz zadać je tutaj.
Odkryj pozostałe produkty najczęściej recenzowane przez klientów w kategorii najlepsze z kategorii Składniki do gotowania. Nie przegap najczęściej ocenianych produktów z kategorii najlepsze z kategorii Inne składniki do gotowania lub najlepsze z kategorii Żywność
Skład
Dawkowanie
Opis produktu
| Główna kategoria : | |
| Producent: | Producent: |
|---|---|
| Kategoria prawna produktu: | Kategoria prawna produktu: żywność |
| Forma: | Forma: proszek |
| Mieszanka: | Mieszanka: czysty |
| Produkt nie jest przeznaczony dla dzieci, kobiet w ciąży i karmiących piersią.: | Produkt nie jest przeznaczony dla dzieci, kobiet w ciąży i karmiących piersią.: Nie |
| Produkt nie jest przeznaczony dla dzieci. Kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny skonsultować stosowanie preparatu z lekarzem.: | Produkt nie jest przeznaczony dla dzieci. Kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny skonsultować stosowanie preparatu z lekarzem.: Nie |
| Zawiera stymulanty: | Zawiera stymulanty: Tak |
| Standaryzowany ekstrakt: | Standaryzowany ekstrakt: Tak |
| Przebadano laboratoryjnie: | Przebadano laboratoryjnie: Tak |
| Bez cukru: | Bez cukru: Tak |
| Niezależnie zweryfikowane: | Niezależnie zweryfikowane: Tak |
| Odpowiedni w podróży: | Odpowiedni w podróży: Tak |
| Inne kategorie : | |
Recenzje
Popularność
| Ranking w kategorii | Ranking w kategorii#38 w kategorii Inne składniki do gotowania#113 w kategorii Składniki do gotowania#647 w kategorii Żywność |
|---|
Skład
Kakao w proszku. | |
| Wegański: | Wegański: |
|---|---|
| Wegetariański: | Wegetariański: |
| Bez glutenu: | Bez glutenu: |
| Bez laktozy: | Bez laktozy: |
| BIO: | BIO: |
| Bez GMO: | Bez GMO: |
| Bez sztucznego słodzika: | Bez sztucznego słodzika: |
Informacje o alergenach
Produkt nie zawiera alergenów.
Logistyka
| HS kod: | HS kod: 18050000: Kakaový prášok, neobsahujúci pridaný cukor alebo ostatné sladidlá |
|---|---|
| EAN: | EAN: 850052964092 |
| Waga netto: | Waga netto: 0.34 kg |
| Waga brutto: | Waga brutto: 0.36 kg |
| Długość: | Długość: 17.00 cm |
| Szerokość: | Szerokość: 5.50 cm |
| Wysokość: | Wysokość: 21.00 cm |
| Bez opakowania z tworzywa sztucznego: | Bez opakowania z tworzywa sztucznego: nie |
Opis produktu
| Główna kategoria : | |
| Producent: | Producent: |
|---|---|
| Kategoria prawna produktu: | Kategoria prawna produktu: żywność |
| Forma: | Forma: proszek |
| Mieszanka: | Mieszanka: czysty |
| Produkt nie jest przeznaczony dla dzieci, kobiet w ciąży i karmiących piersią.: | Produkt nie jest przeznaczony dla dzieci, kobiet w ciąży i karmiących piersią.: Nie |
| Produkt nie jest przeznaczony dla dzieci. Kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny skonsultować stosowanie preparatu z lekarzem.: | Produkt nie jest przeznaczony dla dzieci. Kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny skonsultować stosowanie preparatu z lekarzem.: Nie |
| Zawiera stymulanty: | Zawiera stymulanty: Tak |
| Standaryzowany ekstrakt: | Standaryzowany ekstrakt: Tak |
| Przebadano laboratoryjnie: | Przebadano laboratoryjnie: Tak |
| Bez cukru: | Bez cukru: Tak |
| Niezależnie zweryfikowane: | Niezależnie zweryfikowane: Tak |
| Odpowiedni w podróży: | Odpowiedni w podróży: Tak |
| Inne kategorie : | |
Skład
Kakao w proszku. | |
| Wegański: | Wegański: |
|---|---|
| Wegetariański: | Wegetariański: |
| Bez glutenu: | Bez glutenu: |
| Bez laktozy: | Bez laktozy: |
| BIO: | BIO: |
| Bez GMO: | Bez GMO: |
| Bez sztucznego słodzika: | Bez sztucznego słodzika: |
Informacje o alergenach
Produkt nie zawiera alergenów.
Recenzje
Popularność
| Ranking w kategorii | Ranking w kategorii#38 w kategorii Inne składniki do gotowania#113 w kategorii Składniki do gotowania#647 w kategorii Żywność |
|---|
Logistyka
| HS kod: | HS kod: 18050000: Kakaový prášok, neobsahujúci pridaný cukor alebo ostatné sladidlá |
|---|---|
| EAN: | EAN: 850052964092 |
| Waga netto: | Waga netto: 0.34 kg |
| Waga brutto: | Waga brutto: 0.36 kg |
| Długość: | Długość: 17.00 cm |
| Szerokość: | Szerokość: 5.50 cm |
| Wysokość: | Wysokość: 21.00 cm |
| Bez opakowania z tworzywa sztucznego: | Bez opakowania z tworzywa sztucznego: nie |
Kakao w proszku - Blueprint by Bryan Johnson
Inni wybierają również