Kakao w proszku jest 100% niealkalizowanym proszkiem z ziaren kakaowca bez cukru i dodatków. Dzięki delikatnemu przetwarzaniu zachowuje wysoką zawartość flawanoli, konkretnie ponad 400 mg w jednej porcji. To właśnie one są głównymi substancjami bioaktywnymi kakao. Zawiera również wapń, żelazo, fosfor, potas, cynk a naturalna zawartość kofeiny (10+ mg w porcji). Idealne do kawy, shake’ów, smoothie i do pieczenia.
Proszek kakaowy to 100% niealkalizowany proszek kakaowy bez cukru, sztucznych substancji słodzących i jakichkolwiek dodatków. Alkalizacja, czyli obróbka substancją zasadową, stosowana w zwykłym kakao w celu zmniejszenia kwasowości dla łagodniejszego smaku i ciemniejszego koloru, pozbawia kakao części flawanoli i aromatu, a smak staje się wtedy bardziej płaski. Niealkalizowane kakao natomiast zachowuje pełny smak i aromat ziaren oraz wysoką zawartość flawanoli. Jest ona mierzona laboratoryjnie, metodą HPLC jako frakcja o stopniu polimeryzacji od 1 do 10, dzięki czemu masz pewność deklarowanej ilości. Produkt jest ponadto testowany przez niezależne laboratorium pod kątem metali ciężkich i czystości mikrobiologicznej. Wyniki te możesz łatwo sprawdzić samodzielnie za pomocą kodu QR na opakowaniu, który zaprowadzi Cię bezpośrednio do protokołów.
Flawanole należą do flawonoidów, czyli podgrupy polifenoli, i stanowią główny składnik bioaktywny kakao. W jednej porcji kakao dostarczysz ich ponad 400 mg. Flawanole kakaowe pomagają utrzymać elastyczność naczyń krwionośnych, co przyczynia się do prawidłowego krążenia krwi. Korzystny efekt osiąga się przy dziennym spożyciu 200 mg flawanoli kakaowych, co odpowiada mniej więcej połowie porcji.
Proszek kakaowy jest również źródłem żelaza. Dzięki temu wspiera prawidłowe funkcje poznawcze i zmniejszenie uczucia zmęczenia i znużenia. Dzięki zawartości cynku przyczynia się także do ochrony komórek przed stresem oksydacyjnym. Jednocześnie ma wysoką zawartość błonnika, 17,7 g na 100 g. Oprócz kofeiny kakao naturalnie zawiera również teobrominę, której w porcji jest 119 mg. W badaniach klinicznych dotyczących flawanoli kakaowych obserwowano wpływ na uwagę i szybkość myślenia.¹ Inne prace badały ich związek z lepszym nastrojem² i mniejszym zmęczeniem psychicznym.³
Proszek kakaowy jest częścią Blueprintu, codziennego protokołu Bryana Johnsona składającego się z żywności i suplementów diety o określonym dawkowaniu. W protokole stosuje się go po treningu, jedną miarkę 5,65 g wymieszaną z mlekiem roślinnym, kawą, smoothie lub szejkiem. Warto łączyć go z Blueprint Longevity Protein.
Proszek kakaowy i jego zalety
- niealkalizowany proszek kakaowy bez GMO, cukru, substancji słodzących i aromatów
- bogaty w bioaktywne flawanole (polifenole)
- flawanole z kakao pomagają utrzymać elastyczność naczyń krwionośnych i prawidłowe krążenie krwi
- źródło żelaza dla prawidłowych funkcji poznawczych i przeciw zmęczeniu
- testowany pod kątem metali ciężkich i czystości mikrobiologicznej
Tabela wartości odżywczych
| Wartości odżywcze | 5,65 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 63 kJ / 15 kcal |
| Tłuszcze | 0,5 g |
| - w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 0 g |
| Węglowodany | 3 g |
| - w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 1 g |
| Białko | 1 g |
Źródła i podstawy naukowe
- Mastroiacovo D, et al. Spożywanie flawanoli kakaowych poprawia funkcje poznawcze, kontrolę ciśnienia krwi i profil metaboliczny u osób starszych (badanie CoCoA). Am J Clin Nutr. 2015;101(3):538–548.
- Pase MP, et al. Polifenole kakaowe poprawiają pozytywny nastrój, ale nie sprawność poznawczą: randomizowane badanie kontrolowane placebo. J Psychopharmacol. 2013;27(5):451–458.
- Massee LA, et al. Ostre i podostre działanie flawanoli kakaowych na nastrój, zdrowie poznawcze i sercowo-naczyniowe u młodych zdrowych dorosłych: randomizowane badanie kontrolowane. Front Pharmacol. 2015;6:93.
*w porcji
Czy udało Ci się już przetestować Kakao w proszku - Blueprint? Podziel się swoimi wrażeniami z nami i naszą społecznością i opublikuj
Jeśli masz jakieś pytania dotyczące tego produktu, możesz zadać je .
Odkryj pozostałe produkty najczęściej recenzowane przez klientów w kategorii najlepsze z kategorii Składniki do gotowania. Nie przegap najczęściej ocenianych produktów z kategorii najlepsze z kategorii Inne składniki do gotowania lub najlepsze z kategorii Żywność
Proszek kakaowy to 100% niealkalizowany proszek kakaowy bez cukru, sztucznych substancji słodzących i jakichkolwiek dodatków. Alkalizacja, czyli obróbka substancją zasadową, stosowana w zwykłym kakao w celu zmniejszenia kwasowości dla łagodniejszego smaku i ciemniejszego koloru, pozbawia kakao części flawanoli i aromatu, a smak staje się wtedy bardziej płaski. Niealkalizowane kakao natomiast zachowuje pełny smak i aromat ziaren oraz wysoką zawartość flawanoli. Jest ona mierzona laboratoryjnie, metodą HPLC jako frakcja o stopniu polimeryzacji od 1 do 10, dzięki czemu masz pewność deklarowanej ilości. Produkt jest ponadto testowany przez niezależne laboratorium pod kątem metali ciężkich i czystości mikrobiologicznej. Wyniki te możesz łatwo sprawdzić samodzielnie za pomocą kodu QR na opakowaniu, który zaprowadzi Cię bezpośrednio do protokołów.
Flawanole należą do flawonoidów, czyli podgrupy polifenoli, i stanowią główny składnik bioaktywny kakao. W jednej porcji kakao dostarczysz ich ponad 400 mg. Flawanole kakaowe pomagają utrzymać elastyczność naczyń krwionośnych, co przyczynia się do prawidłowego krążenia krwi. Korzystny efekt osiąga się przy dziennym spożyciu 200 mg flawanoli kakaowych, co odpowiada mniej więcej połowie porcji.
Proszek kakaowy jest również źródłem żelaza. Dzięki temu wspiera prawidłowe funkcje poznawcze i zmniejszenie uczucia zmęczenia i znużenia. Dzięki zawartości cynku przyczynia się także do ochrony komórek przed stresem oksydacyjnym. Jednocześnie ma wysoką zawartość błonnika, 17,7 g na 100 g. Oprócz kofeiny kakao naturalnie zawiera również teobrominę, której w porcji jest 119 mg. W badaniach klinicznych dotyczących flawanoli kakaowych obserwowano wpływ na uwagę i szybkość myślenia.¹ Inne prace badały ich związek z lepszym nastrojem² i mniejszym zmęczeniem psychicznym.³
Proszek kakaowy jest częścią Blueprintu, codziennego protokołu Bryana Johnsona składającego się z żywności i suplementów diety o określonym dawkowaniu. W protokole stosuje się go po treningu, jedną miarkę 5,65 g wymieszaną z mlekiem roślinnym, kawą, smoothie lub szejkiem. Warto łączyć go z Blueprint Longevity Protein.
Proszek kakaowy i jego zalety
- niealkalizowany proszek kakaowy bez GMO, cukru, substancji słodzących i aromatów
- bogaty w bioaktywne flawanole (polifenole)
- flawanole z kakao pomagają utrzymać elastyczność naczyń krwionośnych i prawidłowe krążenie krwi
- źródło żelaza dla prawidłowych funkcji poznawczych i przeciw zmęczeniu
- testowany pod kątem metali ciężkich i czystości mikrobiologicznej
Tabela wartości odżywczych
| Wartości odżywcze | 5,65 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 63 kJ / 15 kcal |
| Tłuszcze | 0,5 g |
| - w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 0 g |
| Węglowodany | 3 g |
| - w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 1 g |
| Białko | 1 g |
Źródła i podstawy naukowe
- Mastroiacovo D, et al. Spożywanie flawanoli kakaowych poprawia funkcje poznawcze, kontrolę ciśnienia krwi i profil metaboliczny u osób starszych (badanie CoCoA). Am J Clin Nutr. 2015;101(3):538–548.
- Pase MP, et al. Polifenole kakaowe poprawiają pozytywny nastrój, ale nie sprawność poznawczą: randomizowane badanie kontrolowane placebo. J Psychopharmacol. 2013;27(5):451–458.
- Massee LA, et al. Ostre i podostre działanie flawanoli kakaowych na nastrój, zdrowie poznawcze i sercowo-naczyniowe u młodych zdrowych dorosłych: randomizowane badanie kontrolowane. Front Pharmacol. 2015;6:93.
*w porcji
Czy udało Ci się już przetestować Kakao w proszku - Blueprint? Podziel się swoimi wrażeniami z nami i naszą społecznością i opublikuj
Jeśli masz jakieś pytania dotyczące tego produktu, możesz zadać je .
Odkryj pozostałe produkty najczęściej recenzowane przez klientów w kategorii najlepsze z kategorii Składniki do gotowania. Nie przegap najczęściej ocenianych produktów z kategorii najlepsze z kategorii Inne składniki do gotowania lub najlepsze z kategorii Żywność
Inni wybierają również