komosa ryżowa

Komosa ryżowa to bezglutenowe pseudo-zboże, które dzięki swojej korzystnej zawartości składników odżywczych należy do superfoodów. Oprócz błonnika dietetycznego, węglowodanów złożonych i relatywnie wysokiej zawartości białka, komosa ryżowa nadaje daniom swojego orzechowego smaku i aromatu. Dzięki jej wszechstronności można ją wykorzystywać w śniadaniach, daniach głównych, sałatkach oraz deserach.

Jeśli jesteś miłośnikiem słodyczy, to możesz wykorzystać komosę do przygotowania owsianki śniadaniowej, muffinek, słodkiego chlebka, batonów lub innych dań śniadaniowych. Miłośnicy dań wytrawnych mogą ją wykorzystać jako dodatek, który będzie idealnie pasować do mięsa lub jego roślinnych alternatyw. Podobnie można jej użyć w warzywnych sałatkach, aby wzbogacić je o trochę kompleksowych węglowodanów. Ponadto komosę można wykorzystywać do przygotowania kotlecików lub nawet ciasta na pizzę.

Przygotowanie komosy ryżowej jest dość proste, po prostu wypłucz ją, gotuj w wodzie przez 15–20 minut i gotowe. Ponadto można kupić ugotowaną komosę w torebce, którą można spożyć od razu. Jeśli nie masz czasu na gotowanie, po prostu wymieszaj ją z warzywami lub tuńczykiem z puszki i otrzymasz szybki i odżywczy lunch.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na temat tego superfoodu, to sprawdź nasz artykuł Komosa ryżowa – bezglutenowe zboże i superfood bogaty w białko, błonnik i witaminy.

Pokaż więcej Pokaż mniej