Suszony mech irlandzki - GymBeam | GymBeam.pl Skip to main content

Suszony mech irlandzki to gatunek czerwonych alg (Chondrus crispus), które rosną na skałach wzdłuż wybrzeży oceanów. Posiada unikalne właściwości, które docenisz zwłaszcza podczas przygotowywania posiłków. Po namoczeniu i zblendowaniu tworzy żel, który świetnie sprawdza się jako roślinna alternatywa dla żelatyny. Dodaje się go do ciast, surowych deserów, napojów, smarowideł czy sosów, nadając im twardszą i gładszą konsystencję. 

Na stanie
34,90 zł
(349,00 zł/ kg)

Inni wybierają również

Szczegóły

Suszony mech irlandzki - unikalna roślinna alternatywa dla żelatyny czy kolagenu, która znajduje zastosowanie w kuchni jako zagęstnik i stabilizator

Suszony mech irlandzki to gatunek czerwonych alg (Chondrus crispus), który wyróżnia się przede wszystkim potencjalnym zastosowaniem w kuchni i kosmetyce. Rośnie głównie na skalistych wybrzeżach Oceanu Atlantyckiego i jak sama nazwa wskazuje, jest najczęściej zbierany w regionie Irlandii. Ze względu na swoje właściwości jest często określany jako roślinna alternatywa dla żelatyny lub kolagenu. 

 

Ważne jest, aby dokładnie wypłukać mech irlandzki przed użyciem. Usunie to sól i pozostawi neutralny smak. Po namoczeniu i wymieszaniu z wodą tworzy żel, który służy jako środek zagęszczający i stabilizator. W kuchni może być stosowany do przygotowywania słodkich i wytrawnych potraw. Nadaje im gęstszą, bardziej jednolitą (homogeniczną) i gładszą konsystencję. Nadaje się do wyrobu domowych serów, jogurtów, śmietany, lodów, cukierków, serników, ciast i deserów owocowych z żelatyną. Ponadto świetnie nadaje się do zagęszczania past do smarowania, sosów lub zup. Może być nawet używany do zastępowania jajek w przepisach, ponieważ ma dużą moc wiązania. 

 

Suszony mech irlandzki jest nie tylko świetnym pomocnikiem w kuchni, ale jest również popularny w kosmetykach. Dzięki swojej zdolności do zatrzymywania wody, dodawany jest do nawilżających mydeł, kremów, maseczek do twarzy i szamponów. Jest to zatem wszechstronny produkt, który może być stosowany w każdym gospodarstwie domowym. Ma w 100% roślinny skład, dzięki czemu jest odpowiedni dla wegetarian i wegan.

 

Dried Irish Sea Moss - GymBeam

Suszony mech irlandzki & jego zalety

  • suszone czerwone algi (Chondrus crispus)
  • świetny pomocnik kuchenny
  • po namoczeniu i zmieszaniu z wodą tworzy żel
  • stosowany jako zagęszczacz i stabilizator
  • roślinna alternatywa dla żelatyny i kolagenu
  • nadaje się do wytrawnych i słodkich potraw
  • idealny do domowego sera, jogurtu, ciast bez pieczenia 
  • stosowany w surowych przepisach
  • stosowany w nawilżających mydłach, kremach i innych kosmetykach
  • idealny dla wegetarian i wegan

 

Składniki

Suszony irlandzki mech morski (Chondrus crispus).

 

Zalecane użycie

Przed użyciem dokładnie wypłukać. Następnie namocz wodorosty w pojemniku z wystarczającą ilością wody, aby całkowicie je zanurzyć na 4 do 12 godzin, pozwalając im wchłonąć wodę i zmięknąć. Można je spożywać w postaci niezmienionej lub dodawać do koktajli, shake'ów i innych napojów. Wodorosty można również namoczyć w ciepłej wodzie i zmiksować na żel do deserów, jogurtów, kremów, ciast i innych potraw. Alternatywnie, może być stosowany jako zagęszczacz podczas gotowania zup, owsianki ryżowej i różnych innych posiłków.

 

Fakty żywieniowe

Wartości odżywcze 100 g *RI na 100 g
Wartość energetyczna 380 kJ/ 91 kcal 5 %
Tłuszcz 0 g 0 %
 - w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0 g 0 %
Węglowodany 5,5 g 2 %
 - w tym cukry 0,0 g 0 %
Błonnik 1,8 g -
Białko 3,6 g 7 %
Sól 0,30 g 5 %

*Odniesienie do spożycia przez przeciętną osobę dorosłą (8400 kJ/ 2000 kcal).

 

Ostrzeżenie 

Przechowywać w suchym miejscu z dala od bezpośredniego światła słonecznego w temperaturze pokojowej.


Czy udało Ci się już przetestować Suszony mech irlandzki - GymBeam? Podziel się swoimi wrażeniami z nami i naszą społecznością i opublikuj recenzję Suszony mech irlandzki - GymBeam.

Jeśli masz jakieś pytania dotyczące tego produktu, możesz zadać je .

Odkryj pozostałe produkty najczęściej recenzowane przez klientów w kategorii najlepsze z kategorii Składniki do gotowania. Nie przegap najczęściej ocenianych produktów z kategorii najlepsze z kategorii Inne składniki do gotowania lub najlepsze z kategorii Żywność

Więcej informacji
Recenzje9
Zapytanie odnośnie produktu
Warianty produktu