Suszony mech irlandzki - unikalna roślinna alternatywa dla żelatyny czy kolagenu, która znajduje zastosowanie w kuchni jako zagęstnik i stabilizator

Suszony mech irlandzki to gatunek czerwonych alg (Chondrus crispus), który wyróżnia się przede wszystkim potencjalnym zastosowaniem w kuchni i kosmetyce. Rośnie głównie na skalistych wybrzeżach Oceanu Atlantyckiego i jak sama nazwa wskazuje, jest najczęściej zbierany w regionie Irlandii. Ze względu na swoje właściwości jest często określany jako roślinna alternatywa dla żelatyny lub kolagenu. 

Ważne jest, aby dokładnie wypłukać mech irlandzki przed użyciem. Usunie to sól i pozostawi neutralny smak. Po namoczeniu i wymieszaniu z wodą tworzy żel, który służy jako środek zagęszczający i stabilizator. W kuchni może być stosowany do przygotowywania słodkich i wytrawnych potraw. Nadaje im gęstszą, bardziej jednolitą (homogeniczną) i gładszą konsystencję. Nadaje się do wyrobu domowych serów, jogurtów, śmietany, lodów, cukierków, serników, ciast i deserów owocowych z żelatyną. Ponadto świetnie nadaje się do zagęszczania past do smarowania, sosów lub zup. Może być nawet używany do zastępowania jajek w przepisach, ponieważ ma dużą moc wiązania. 

Suszony mech irlandzki jest nie tylko świetnym pomocnikiem w kuchni, ale jest również popularny w kosmetykach. Dzięki swojej zdolności do zatrzymywania wody, dodawany jest do nawilżających mydeł, kremów, maseczek do twarzy i szamponów. Jest to zatem wszechstronny produkt, który może być stosowany w każdym gospodarstwie domowym. Ma w 100% roślinny skład, dzięki czemu jest odpowiedni dla wegetarian i wegan.

Suszony mech irlandzki & jego zalety

• suszone czerwone algi (Chondrus crispus)
• świetny pomocnik kuchenny
• po namoczeniu i zmieszaniu z wodą tworzy żel
• stosowany jako zagęszczacz i stabilizator
• roślinna alternatywa dla żelatyny i kolagenu
• nadaje się do wytrawnych i słodkich potraw
• idealny do domowego sera, jogurtu, ciast bez pieczenia 
• stosowany w surowych przepisach
• stosowany w nawilżających mydłach, kremach i innych kosmetykach
• idealny dla wegetarian i wegan

Składniki

Suszony irlandzki mech morski (Chondrus crispus).

Zalecane użycie

Przed użyciem dokładnie wypłukać. Następnie namocz wodorosty w pojemniku z wystarczającą ilością wody, aby całkowicie je zanurzyć na 4 do 12 godzin, pozwalając im wchłonąć wodę i zmięknąć. Można je spożywać w postaci niezmienionej lub dodawać do koktajli, shake'ów i innych napojów. Wodorosty można również namoczyć w ciepłej wodzie i zmiksować na żel do deserów, jogurtów, kremów, ciast i innych potraw. Alternatywnie, może być stosowany jako zagęszczacz podczas gotowania zup, owsianki ryżowej i różnych innych posiłków.

Fakty żywieniowe

*Odniesienie do spożycia przez przeciętną osobę dorosłą (8400 kJ/ 2000 kcal).

Ostrzeżenie 

Przechowywać w suchym miejscu z dala od bezpośredniego światła słonecznego w temperaturze pokojowej.

Czy udało Ci się już przetestować Suszony mech irlandzki - GymBeam? Podziel się swoimi wrażeniami z nami i naszą społecznością i opublikuj recenzję Suszony mech irlandzki - GymBeam.

Jeśli masz jakieś pytania dotyczące tego produktu, możesz zadać je tutaj.

Odkryj pozostałe produkty najczęściej recenzowane przez klientów w kategorii najlepsze z kategorii Składniki do gotowania. Nie przegap najczęściej ocenianych produktów z kategorii najlepsze z kategorii Inne składniki do gotowania lub najlepsze z kategorii Żywność