Drożdże odżywcze – dezaktywowane drożdże w postaci płatków, które zapewnią twoim wegańskim (i nie tylko) potrawom posmak przypominający ser
Drożdże odżywcze to popularna wegańska przyprawa, która zawiera dezaktywowane drożdże. Główną różnicą między nimi i klasycznymi drożdżami, które są zazwyczaj wykorzystywane do fermentacji, jest ich wygląd, smak i zastosowanie. Są one stworzone ze szczepu drożdży o nazwie Saccharomyces cerevisiae, które są pełne składników odżywczych. Najpierw drożdżom pozwala się mnożyć na substracie bogatym w cukier jak melasa. Następnie są one suszone i podgrzewane do temperatury około 40 °C. To skutkuje ich dezaktywacją oraz zachowaniem doskonałego smaku i wartości odżywczych.
Ostatecznym produktem są drobne płatki, których nie trzeba obrabiać cieplnie i można je dodać bezpośrednio do dań, podobnie do przypraw. Drożdże odżywcze mają słodko-słony smak, który nieco przypomina orzechy lub ser. Tego typu drożdże nazywa się często wegańskim parmezanem.
Jakie zastosowania mają drożdże odżywcze? To doskonały sposób, by przyprawić wegetariańskie, wegańskie i mięsne dania. Doskonale pasują do makaronu, risotto, zup i kotletów mielonych oraz doskonale wzbogacą dania z kuskusem, komosą, bulgurem lub ziołowym pesto. Kremy, dipy lub dressingi do sałatek również skorzystają z dodania ich do smaku. Możesz dodać je także do zapiekanek lub zastosować jako alternatywę dla bułki tartej przy smażeniu. Możesz ich także użyć do przygotowania wegańskiego sera i sosów.
Największą zaletą tej przyprawy jest jej profil składnikowy. Prawie 50% jej składu to białka roślinne, które podbiją twoje dzienne spożycie. Nie można też zapomnieć o wysokiej zawartości błonnika.
Na pewno znajdą więc miejsce w kuchni każdego miłośnika zdrowego stylu życia. Są idealne dla wegetarian, wegan oraz osób, które szukają sposobu na przyprawienie dań w nietypowy sposób. Co więcej, nie zawierają glutenu, co na pewno docenią osoby, które cierpią na celiakię oraz takie, które chcą ograniczyć jego spożycie.
Zalety Drożdży odżywczych
- przyprawa z wysoką zawartością dezaktywowanych drożdży
- w formie drobnych płatków
- stworzone z drożdży (Saccharomyces cerevisiae)
- mają słodko-słony smak przypominający ser
- mają wysoką zawartość białek roślinnych
- bogate w błonnik
- bez glutenu
- nadają potrawom serowego posmaku
- doskonałe do przyprawiania makaronu, risotto, kremów i innych dań
- wykorzystywane w produkcji wegańskich serów i sosów
- doskonały sposób na urozmaicenie diety
- doskonałe dla wegetarian i wegan
Informacje żywieniowe
| Wartości odżywcze | 100 g | *RDI |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 1405 kJ / 335 kcal | 16,7 % |
| Tłuszcze | 5 g | 7,1 % |
| w tym nasycone | 1,75 g | 8,8 % |
| Węglowodany | 14 g | 5,4 % |
| w tym cukry | 9 g | 10 % |
| Błonnik | 20 g | - |
| Białko | 49 g | 98 % |
| Sól | 0,5 g | 8,3 % |
*Zalecana dzienna dawka dla przeciętnego dorosłego (8400 kJ/2000 kcal)
Uwaga
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed bezpośrednim światłem słonecznym.
Czy udało Ci się już przetestować Drożdże odżywcze - GymBeam? Podziel się swoimi wrażeniami z nami i naszą społecznością i opublikuj recenzję Drożdże odżywcze - GymBeam.
Jeśli masz jakieś pytania dotyczące tego produktu, możesz zadać je tutaj.
Odkryj pozostałe produkty najczęściej recenzowane przez klientów w kategorii najlepsze z kategorii Składniki do gotowania. Nie przegap najczęściej ocenianych produktów z kategorii najlepsze z kategorii Inne składniki do gotowania lub najlepsze z kategorii Żywność
Skład
Ostrzeżenie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed bezpośrednim światłem słonecznym.
Opis produktu
| Główna kategoria : | |
| Producent: | Producent: |
|---|---|
| Kategoria prawna produktu: | Kategoria prawna produktu: żywność |
| Forma: | Forma: artykuły spożywcze |
| Mieszanka: | Mieszanka: czysty |
| Sezonowość: | Sezonowość: direct supply ITA |
| Produkt nie jest przeznaczony dla dzieci, kobiet w ciąży i karmiących piersią.: | Produkt nie jest przeznaczony dla dzieci, kobiet w ciąży i karmiących piersią.: Tak |
| Produkt nie jest przeznaczony dla dzieci. Kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny skonsultować stosowanie preparatu z lekarzem.: | Produkt nie jest przeznaczony dla dzieci. Kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny skonsultować stosowanie preparatu z lekarzem.: Nie |
| Zawiera stymulanty: | Zawiera stymulanty: Tak |
| Standaryzowany ekstrakt: | Standaryzowany ekstrakt: Tak |
| Pochodzenie składnika aktywnego: | Pochodzenie składnika aktywnego: Fermentacja |
| Warunki przechowywania: | Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, w temperaturze pokojowej. |
| Główny cel: | Główny cel: Wellness |
| Grupa docelowa produktu: | Grupa docelowa produktu: Unisex |
| Przebadano laboratoryjnie: | Przebadano laboratoryjnie: Tak |
| Bez cukru: | Bez cukru: Tak |
| Nie zawiera: | Nie zawiera: lactose_free, gluten_free, no_added_sugar, aspartame_free, artificial_sweetener_free, Bezkofeinowy, stimulant_free, gelatin_free, palm_oil_free, egg_free, peanut_free, nut_free, Bezkazeinowy, Bez mleka, Bez soi, Bez głównych alergenów |
| Niezależnie zweryfikowane: | Niezależnie zweryfikowane: Tak |
| Wymiary produktu: | Wymiary produktu: 11 × 23 × 4 cm |
| Odpowiedni w podróży: | Odpowiedni w podróży: Tak |
| Składnik bazowy: | Składnik bazowy: Drożdże nieaktywne |
| Inne kategorie : | |
Recenzje
Popularność
| Ranking w kategorii | Ranking w kategorii#5 w kategorii Inne składniki do gotowania#13 w kategorii Składniki do gotowania#55 w kategorii Produkty wegańskie#74 w kategorii Produkty bez laktozy#74 w kategorii Produkty bezglutenowe |
|---|
Skład
Suche dezaktywowane drożdże – płatki (z Saccharomyces cerevisiae). | |
| Wegański: | Wegański: |
|---|---|
| Wegetariański: | Wegetariański: |
| Bez glutenu: | Bez glutenu: |
| Bez laktozy: | Bez laktozy: |
| BIO: | BIO: |
| Bez GMO: | Bez GMO: |
| Bez sztucznego słodzika: | Bez sztucznego słodzika: |
Informacje o alergenach
Produkt nie zawiera alergenów.
Opakowanie
| Ilość sztuk w opakowaniu: | Ilość sztuk w opakowaniu: 25 szt. |
|---|---|
| Ilość sztuk na palecie: | Ilość sztuk na palecie: 1000 szt. |
Logistyka
| HS kod: | HS kod: 21022090: -- Ostatné |
|---|---|
| EAN: | EAN: 8586022219238 |
| Waga netto: | Waga netto: 0.15 kg |
| Waga brutto: | Waga brutto: 0.16 kg |
| Długość: | Długość: 11.00 cm |
| Szerokość: | Szerokość: 23.00 cm |
| Wysokość: | Wysokość: 4.00 cm |
| Bez opakowania z tworzywa sztucznego: | Bez opakowania z tworzywa sztucznego: nie |
| HS Code CHF: | HS Code CHF: 2102.2029.0 |
Opis produktu
| Główna kategoria : | |
| Producent: | Producent: |
|---|---|
| Kategoria prawna produktu: | Kategoria prawna produktu: żywność |
| Forma: | Forma: artykuły spożywcze |
| Mieszanka: | Mieszanka: czysty |
| Sezonowość: | Sezonowość: direct supply ITA |
| Produkt nie jest przeznaczony dla dzieci, kobiet w ciąży i karmiących piersią.: | Produkt nie jest przeznaczony dla dzieci, kobiet w ciąży i karmiących piersią.: Tak |
| Produkt nie jest przeznaczony dla dzieci. Kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny skonsultować stosowanie preparatu z lekarzem.: | Produkt nie jest przeznaczony dla dzieci. Kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny skonsultować stosowanie preparatu z lekarzem.: Nie |
| Zawiera stymulanty: | Zawiera stymulanty: Tak |
| Standaryzowany ekstrakt: | Standaryzowany ekstrakt: Tak |
| Pochodzenie składnika aktywnego: | Pochodzenie składnika aktywnego: Fermentacja |
| Warunki przechowywania: | Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, w temperaturze pokojowej. |
| Główny cel: | Główny cel: Wellness |
| Grupa docelowa produktu: | Grupa docelowa produktu: Unisex |
| Przebadano laboratoryjnie: | Przebadano laboratoryjnie: Tak |
| Bez cukru: | Bez cukru: Tak |
| Nie zawiera: | Nie zawiera: lactose_free, gluten_free, no_added_sugar, aspartame_free, artificial_sweetener_free, Bezkofeinowy, stimulant_free, gelatin_free, palm_oil_free, egg_free, peanut_free, nut_free, Bezkazeinowy, Bez mleka, Bez soi, Bez głównych alergenów |
| Niezależnie zweryfikowane: | Niezależnie zweryfikowane: Tak |
| Wymiary produktu: | Wymiary produktu: 11 × 23 × 4 cm |
| Odpowiedni w podróży: | Odpowiedni w podróży: Tak |
| Składnik bazowy: | Składnik bazowy: Drożdże nieaktywne |
| Inne kategorie : | |
Skład
Suche dezaktywowane drożdże – płatki (z Saccharomyces cerevisiae). | |
| Wegański: | Wegański: |
|---|---|
| Wegetariański: | Wegetariański: |
| Bez glutenu: | Bez glutenu: |
| Bez laktozy: | Bez laktozy: |
| BIO: | BIO: |
| Bez GMO: | Bez GMO: |
| Bez sztucznego słodzika: | Bez sztucznego słodzika: |
Informacje o alergenach
Produkt nie zawiera alergenów.
Opakowanie
| Ilość sztuk w opakowaniu: | Ilość sztuk w opakowaniu: 25 szt. |
|---|---|
| Ilość sztuk na palecie: | Ilość sztuk na palecie: 1000 szt. |
Recenzje
Popularność
| Ranking w kategorii | Ranking w kategorii#5 w kategorii Inne składniki do gotowania#13 w kategorii Składniki do gotowania#55 w kategorii Produkty wegańskie#74 w kategorii Produkty bez laktozy#74 w kategorii Produkty bezglutenowe |
|---|
Logistyka
| HS kod: | HS kod: 21022090: -- Ostatné |
|---|---|
| EAN: | EAN: 8586022219238 |
| Waga netto: | Waga netto: 0.15 kg |
| Waga brutto: | Waga brutto: 0.16 kg |
| Długość: | Długość: 11.00 cm |
| Szerokość: | Szerokość: 23.00 cm |
| Wysokość: | Wysokość: 4.00 cm |
| Bez opakowania z tworzywa sztucznego: | Bez opakowania z tworzywa sztucznego: nie |
| HS Code CHF: | HS Code CHF: 2102.2029.0 |
Drożdże odżywcze - GymBeam
4.9Doświadczenia klientów:
Klienci przede wszystkim chwalą ten drożdżowy koncentrat odżywczy za przyjemnie wytrawny, serowo podobny smak, opisując go jako wszechstronny do posypywania i gotowania. Wiele osób używa go jako zamiennika w stylu parmezanu w makaronach, zupach, sałatkach, sosach, a nawet do popcornu. Recenzje często podkreślają również dobrą strawność oraz solidne korzyści odżywcze, a ogólne nastawienie jest w przeważającej części bardzo pozytywne.
- Serowo podobny wytrawny smak|
- Świetny do posypywania|
- Wszechstronny w przepisach|
- Odżywczy i bogaty w białko|
- Przyjemny aromat|
- Dobrze miesza się w wytrawnych potrawach
Wygenerowano przez AI z 148 opinii klientów.
zuzu
qaq
Domi
Zweryfikowany zakup29.04.2026
Doskonale produkt, kupuję go i regularnie używam do każdego słonego dania — chętnie przyjęłabym również jakieś opakowanie BULK 1 kg.
Przetłumaczone przez Google Czy ta recenzja była dla Ciebie przydatna?Carmen
Zweryfikowany zakup27.04.2026
To dobrze, jeśli chce Pan je przeplatać solą, ponieważ dodaje smaku. Używam go… ale nie zawsze. Za pierwszym razem go kupiłem.
Przetłumaczone przez Google Czy ta recenzja była dla Ciebie przydatna?AnnaKa
Zweryfikowany zakup27.04.2026
Używam go np. do przekładanych smarowideł jako doskonałe doprawienie, a także do zagęszczania zup. Ma płatkową strukturę i świetnie się z nim pracuje. Smak jest świetny, polecam.Przetłumaczone przez Google Czy ta recenzja była dla Ciebie przydatna?kaci
Zweryfikowany zakup27.04.2026
Super na dokorzenianie
Przetłumaczone przez Google Czy ta recenzja była dla Ciebie przydatna?Ági
Zweryfikowany zakup26.04.2026
Bardzo dobry produkt pod względem stosunku ceny do jakości, polecam.
Przetłumaczone przez Google Czy ta recenzja była dla Ciebie przydatna?Adriana
Zweryfikowany zakup24.04.2026
PolecamPrzetłumaczone przez Google Czy ta recenzja była dla Ciebie przydatna?s
Zweryfikowany zakup22.04.2026
używam go do wielu potraw
Przetłumaczone przez Google Czy ta recenzja była dla Ciebie przydatna?Lata
Zweryfikowany zakup22.04.2026
zadowolona
Przetłumaczone przez Google Czy ta recenzja była dla Ciebie przydatna?χρυσα
Zweryfikowany zakup22.04.2026
To moja pierwsza próba czegoś takiego — nie jest to smak, jakiego się spodziewałem/am.
Przetłumaczone przez Google Czy ta recenzja była dla Ciebie przydatna?nat
Zweryfikowany zakup22.04.2026
Doskonale. Kupuję to ciągle.Przetłumaczone przez Google Czy ta recenzja była dla Ciebie przydatna?
Przepis na zupę ze szparagów.
Ta pyszna, kremowa zupa, przygotowana z szparagów i cukinii, idealnie sprawdzi się jako dodatek do lekkiego obiadu lub zdrowej kolacji. Jest niezwykle prosta w przygotowaniu, a dodatek śmietany nadaje jej wyjątkowo gładki i delikatny smak, który z pewnością przypadnie Ci do gustu.
Czytaj więcejPrzepis fitness: makaron z wegańskim sosem dyniowym
Jeśli szukają Państwo pysznego, prostego i sycącego obiadu, ten wegański makaron z sosem dyniowym będzie idealnym wyborem. Przygotujcie Państwo jesienny przysmak pełen błonnika, który doskonale wpisze się w dietę fitness.
Czytaj więcejDrożdże odżywcze: Smak sera bez mleka! Jak dodać je do swojej diety, aby uzyskać maksymalne korzyści?
Odkryjcie drożdże odżywcze – wegański cud żywieniowy o wysokiej zawartości białka i witamin, który smakuje jak ser i przekształca wasze potrawy w wykwintne doświadczenie fitness. Ten superfood to kompletne źródło białka i nadaje się do sosów, makaronów i popcornu.
Czytaj więcejPrzepis fitness: bakłażan faszerowany tofu i serem
Jeśli szukasz pomysłów na zrównoważone, bezmięsne dania, które nadal są bogate w białko, musisz wypróbować tego bakłażana faszerowanego tofu. Połączenie dobrze wyważonych smaków z roztopionym serem jest po prostu idealne.
Czytaj więcejPrzepis fitness: Pierś z kurczaka z pieczarkami
Pierś z kurczaka jest prawdopodobnie częścią diety każdego miłośnika fitness. Ale nudne gotowane kawałki mięsa już dawno odeszły do lamusa. Dlatego dziś przygotowaliśmy je z pysznym sosem pieczarkowym i orzechami, dzięki czemu uzyskaliśmy idealnie zbilansowane danie.
Czytaj więcejPrzepis fitness: Smażony ryż z kimchi
Jeśli lubisz dania bezmięsne, zdecydowanie spróbuj smażonego ryżu z kimchi. Dzięki jajku i tofu nie musisz martwić się o brak białka. To pyszne danie idealnie sprawdzi się również jako posiłek do lunchboxa.
Czytaj więcejInni wybierają również