Ciecierzyca tandoori to bardzo proste jednogarnkowe danie, które nie pozostawi twojej kuchni pełnej brudnych naczyń. Dzięki użytym przyprawom to danie ma egzotyczną nutę, która zachwyci twoje kubki smakowe od pierwszego kęsa. Pasuje doskonale z jakimikolwiek dodatkami. My wybraliśmy ryż zero, ale możesz ją wypróbować także z chlebem lub rozkoszować się nią samodzielnie – zależy to tylko od ciebie.
Składniki na ciecierzycę:
- 300 g gotowej do użycia ciecierzycy w puszce (odsączonej)
- 250 g pomidorków koktajlowych
- 70 g pasty pomidorowej
- 30 ml oliwy z oliwek
- 10 g syropu daktylowego
- 5 ząbków czosnku, obranych i w całości
- 1 łyżeczka soli
- ½ papryki
- 1 łyżeczka zmielonego imbiru
- 1 łyżeczka zmielonego kminku
- 1 łyżeczka zmielonej kolendry
- 1 łyżeczka pieprzu cayenne
- płatki chilli do smaku
Składniki do podania:
- ryż Zero (jeśli nie masz ryżu Zero, możesz użyć zwykłego ryżu, który zwiększy zawartość węglowodanów w daniu)
- jakakolwiek sałata
- dressing do sałatki do smaku (możesz wypróbować dressingi zero lub majonez light)
- posiekana pietruszka do dekoracji
- cytryna lub limonka
Te produkty mogą Cię zainteresować:
Sposób przygotowania:
Przygotowanie nie mogłoby być prostsze. Włóż wszystkie składniki potrzebne do przygotowania ciecierzycy do żaroodpornego naczynia lub garnka i wymieszaj dokładnie.
Przykryj przykrywką (lub wykorzystaj folię aluminiową, jeśli nie masz pokrywki), włóż do piekarnika nagrzanego wcześniej do 170°C (338°F) i piecz przez około 75 minut, dopóki pomidorki nie zaczną się rozpadać, a czosnek nie stanie się miękki.
Podczas pieczenia wymieszaj mieszankę kilka razy. Kiedy będzie gotowa, po prostu wyciągnij ją z piekarnika i można podawać.
| Wartości odżywcze | 1 porcja bez dodatków (w sumie 2 porcje) |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 431 kcal |
| Białko | 15 g |
| Węglowodany | 50 g |
| Tłuszcze | 17 g |
| Błonnik | 9 g |
Proste, bogatoodżywcze i przepyszne. Właśnie takie jest to danie. Jest to idealny wybór dla wszystkich miłośników zdrowego i pysznego jedzenia.
Nie wahaj się podzielić z nami swoim daniem w mediach społecznościowych przy użyciu hashtagu #gymbeampl.
DODAJ NOWY KOMENTARZ